新メニュー

新メニューの季節野菜のフェトチーネ・レモンクリームソースはもうお試しになりました？
昨日、賄いでいただいたppy2。
その美味しさに、にっこりしてしまいました。
何といってもすっきりしたレモンの味わいが、クリームに良くあっていて。
春野菜の菜の花のほろ苦さ、ブロッコリーの青々しさがまた、いい。
添えてあったレモンスライスまで、一緒に食べてしまいました！
なかなかセンスのある一品です。おすすめ！
それともう一つ。
個人的にマイブームのばっけみそ。
ポパイではハンバーグにトッピングで提供しています。
今ppy2の冷蔵庫にもあって。
マヨラーのppy2はマヨネーズと混ぜて、ディップ代わりに野菜につけたり、パンにのせてばっけみそマヨトーストにしたりして食しています。
それにしてもどうして春の野菜って、苦いのかしらん。
今ではこの苦さがたまらなく好き。
ようやく春らしい気候になってきた岩手。
新物のお野菜（新じゃが、新玉ねぎなどなど）はもう少し先。
旬を待つ楽しみは春が一番大きいような気がします。

テーブルのポパイ会報、追加情報も更新しました。
お料理を待つ間の会話の糸口になればいいなあ。
そう思います。