ポパイブログ2-スタッフ版

お料理、季節のお野菜、私の焼く手作パンのことなどを、書き綴ってまいります(ポパイは花巻市にある白金豚のアンテナ店です)

スペシャルケーキ

2011-06-30 | お菓子
こんにちは。
きょうは暑くてムシムシした一日…と思ったら、夕方には激しい雨。
ああ、外に出て車に乗るのも億劫だなあ、と思ってしまいました。

6月だというのにこの暑さには、体調を崩してしまいそうですね。
そんな時はおいしいものを食べて、ココロも、カラダもエネルギー補給です。

今回はスペシャルケーキをご紹介。
7月2日(土)より、数量限定で提供します。

「佐藤錦のカスタードタルト」 450円

山形産のさくらんぼ、佐藤錦をふんだんに使用しました。
限定7食!!そして、今回限りのとっておきケーキです。
ポパイのケーキはすべて自家製。素材を生かしたシンプルなラインナップ。
今回も、普段ならそのままで食べるさくらんぼを、贅沢に!!ケーキに使用しました。
ぜひ、ご賞味くださいね。

ついでに。さくらんぼのお話。
さくらんぼの主成分は、糖分!!
ppy2は、丸ごと冷凍庫に入れて、チョコチョコとほおばって食べるのがお気に入りです。
糖度が高いので、がっちがちになることなく、シャーベットのよう。
また、凍ったさくらんぼにヨーグルトをかけると、ちょっぴりヨーグルトが凍って、そして。さくらんぼがちょっぴり溶けて、一緒に食べると、フローズンヨーグルト!!??
いたみが早いさくらんぼ。こんな風にして、楽しんで。

追加情報7月

2011-06-23 | 新メニュー
追加情報の更新です。
おなじみ、ちょこっと、新メニューは明日金曜日より開始します。
今回はそのお知らせ。

・季節の気まぐれハンバーグトッピング
+150円
「白金豚とスナックエンドウの蒸ししゃぶ風」
すっかり定番化した蒸ししゃぶシリーズ。今回はこれからに季節にぴったりのスナックエンドウ。さやも実も楽しめるスナックエンドウと、白金豚。野菜とお肉の甘さを楽しめるとっておきのトッピングです。スナックエンドウは産直案山子さんから。

・気まぐれちょこっとディッシュ
390円
「スナックエンドウのクリスピーピザ」
今回はスナックエンドウを堪能してもらおうかと。ピザにものせてみました。スナックエンドウのおいしさを味わいたいからあえて、チーズとお塩でシンプルに。ハーフサイズでしかもクリスピータイプの生地の軽い一品。メインの他に、小昼!?に、お勧めです!!

・手作りスイーツ 420円~
好評のホットアップルパイ。自家製のりんごジャムの入ったアップルパイを軽く温めて、バニラアイスをトッピング。そしてガトーショコラが登場。チョコレートって冬のイメージですが、あえて今の時期に楽しんでほしいなあ、と。冷たいショコラに数種のベリーを添えて。デザートプレートは3種類のスイーツを盛り合わせた欲張りな一品。今回より、コーヒーのムースが入ります。手作りのこちらのムースはスタッフもお気に入り。甘さ控えめでコーヒーの味わいのムースは、女性に限らず、男性にもお勧め。

ぜひ一度お試しくださいね。

父の日のサービス

2011-06-16 | お菓子
こんにちは。6月ももう半ば。いかがお過ごしですか。最近はすっかり日も長くなりました。夜7時でもまだ明るいね、そんな会話をしたばかり。仕事の後にちょっぴりお出かけしたくなる季節です。

19日の日曜日は父の日。日頃がんばっているお父さんに感謝、の日。そんなお客様にとっておきのサービスを実施します。

生ビールがお得!!
中サイズ 
 490円→390円
小サイズ 
 390円→270円

17日(金)~20日(月)までの期間限定。期間中は終日こちらの価格で提供します。

父の日だけど…男性、女性問わず、ご注文いただいたお客様全員が対象です。生ビールの美味しい季節になりました。ぐぐっと一杯、お食事前にいかがですか。ぴったりのサイドメニューもございます。
白金豚のウィンナー、チーズとトマトのサラダ、クリスピーピザ、シーザーサラダなど、一緒にお楽しみ下さいね。



こだわりアイスクリーム

2011-06-15 | 新メニュー
日中、暑い日が続くようになりましたね。
ポパイのこだわりアイスクリーム、好評です。
これからの季節にぴったりのフレーバーをご用意いたしました。

ベルギー産のアイスクリーム、ソルベは滑らかで、クリーミーな仕上がり。
スタッフもお気に入りのアイスクリームです。
店内のボードで、常時2種類、ご紹介しています。

これからのラインナップは…
「グリーンティー」
抹茶アイスクリーム。抹茶のほろ苦さが抜群!緑茶の葉をすこーしトッピングしてあります。これがまたいい!ppy2、ハマリ中?一押しのフレーバーです。


「ソルベ マラクヤ・オレンジ」
オレンジに加え、パッションフルーツも入ったソルベ。ソルベだけど、しっとりとしていて、濃厚な味わい。食後にすっきりとしたい方にはこちらがお勧め。


どちらも450円。
どこか一味ある、ベルギー産のアイスクリーム。ぜひ一度お試しを!!

追加情報6月

2011-06-09 | 新メニュー
ご無沙汰してました…すっかり、更新をおさぼりしていてごめんなさい。
気がつくと6月!!
というわけで、もうすでにスタートしている、追加情報のお知らせです。

気まぐれハンバーグトッピング +150円
「白金豚とアイスプラントの蒸ししゃぶ風」
好評の蒸ししゃぶシリーズが継続中です。今月は珍しいお野菜アイスプラント。
表面のぷちっとした葉が特徴です。
すこーし火を通すと、プチプチした食感を残しつつ、ちょっぴり、とろっとしていて。
面白い食感。
常連のお客様では、このトッピングがお気に入りらしく、最近は毎回リピートしいただいています。


気まぐれちょこっとディッシュ 390円
「アスパラガスのクリスピーピザ」
春に美味しいアスパラガスを産直案山子から仕入れて。
細めのアスパラガスは下ゆでの必要なし!
生のままのせて焼くので、アスパラの旨みがそのまま味わえます。
ハーフサイズのクリスピータイプですので、ちょっぴり小腹がすいたときの軽食にも◎。
メインのお料理に加えてもOKのサイドメニューです。

自家製スイーツ 420円
「自家製りんごジャムのホットアップルパイ」
シナモンを加えずに作ったりんごジャムが入ったアップルパイ。
軽く温めてアイスクリームをトッピングしてあります。
香ばしいバターの香りがたまらない!


ドリンクのお得な情報
ポパイでもうちょっとゆっくりしたいなあ、そんな時、結構ありますね。
そんなお客様にお得なお知らせです。
「ソフトドリンクのおかわり +180円」
コーヒーはもちろん、他のドリンクもOKの新しいサービス。
ただし、最初のご注文と同じお飲み物に限ります。
午後のひと時をゆっくりとお過ごし下さいね。

また、ランチタイムのドリンクサービスも新しくなります。
サービスドリンクは今まで通りりホットコーヒー・ウーロン茶・オレンジジュースからチョイス。
こちらのドリンクについては値段に含まれています。
他の飲み物、例えばアイスコーヒーやメロンソーダ、アイスカフェオレなどは+180円。
これからの時期に飲みたくなるアイスコーヒーも、ランチならこの価格で!
ポパイのアイスコーヒーは苦味の利いたしっかり味。
すっきりとした味わいで、ppy2はガムシロップを入れて楽しみます。

こちらのサービスは本日よりスタート。
テーブル上のメニューに記載はないけれど、気軽にオーダーしてね。

スタッフ募集のお知らせ

2011-06-07 | がんばろう!
スタッフ募集
ポパイでは、アルバイトさんを募集しています。美味しいお料理を作る調理スタッフをお待ちしております。是非一緒に働きませんか?お料理に興味のある方お気軽にお問い合わせ下さい。

募集内容

人数 1名

勤務内容 調理(ハンバーグ焼成・盛り付け他)

勤務時間  週3日
土日祝日勤務できる方希望
      平日(月水木金)18時~22時
土日祝日 17時~22時

週内の勤務日数、時間  応相談

時給 700円(研修時650円) 750円迄昇給あり

その他  高校生不可

問合せ先 レストラン ポパイ (担当・高橋)
     0198-23-4977   
※定休日・火曜日