パンプキンパイ

ハロウィンに向けて、かぼちゃのお菓子を試作中。
というか。
思いのほか美味しく焼きあがったので、１０月に入ったら提供を始めようかと。

「パンプキンパイ」


かぼちゃのごろっと、ほくっとした食感を残した、本当にかぼちゃ味のパイ。
案山子のかぼちゃはお気に入り。
最近はいろいろな品種が出ているけれど。
やっぱり、皮が黒くて、中がまっきいろな、いつものかぼちゃが、一番、かぼちゃの味が楽しめるなあと思って。
かぼちゃの加熱をちょっぴり工夫して。
さらにほくほく感がアップ。
スパイスなどを入れずに作ったので、かぼちゃ本来の味わいが楽しめます。
スライスしたかぼちゃを並べて焼いたので、見た目も、いい感じ。
ちょっぴり温めて、生クリームを添えます。

かぼちゃ好きの女子、ぜひ、お試しくださいね。もちろん、スイーツ男子も大歓迎です。

花巻祭り2014

今年も花巻祭りがやって来ました。
今年は12(金)13(土)14(日)の三日間。
毎年恒例の、白金豚の串焼き。
花巻市体育館前の、特産品フェアで提供中です。
今年はメニューが増えて4種類。
どれも美味しそう！

白金豚の串焼き（大串）
ドイツソーセージ（プレーン）
ドイツソーセー（チョリソー）
つくね

各400円です。
つくねは生姜が効いて、さっぱり。
チョリソーはジューシーな中に、結構ホット！

食べ応えあって、ビールが進みそうなラインナップ。

煙と格闘しながら、がんばって焼いているお兄さんがいます。
状況によってはお待たせすることもありますが。
ぜひ、期間中、足を運んでみてくださいね。

ポパイは通常営業しています。
お祭りにちょっぴり疲れたなあ、って時は…
お店でゆっくり、お料理や自家製スイーツを楽んで。

アップルパイ

アップルパイ、作りました。



今の時期はまだ早生のりんご。
もう少しすると、酸味と甘みのバランスがgoodな、ジョナゴールドが出てきます。
けれどやっぱり、作ってみたくて。
りんごのカラメル煮を、パイ生地にのせて、生のりんごをスライスして焼き上げました。

軽く温めて、バニラアイスを添えて提供の予定。
今年はりんごをいろいろと使ったお菓子を作ろうと思います。

１１ぴきのねこと馬場のぼるの世界展

お休みに、久々にぶらーっと、美術館を訪れました。
萬鉄五郎記念美術館。
東和にある、ちっちゃな美術館。
私にはこれくらいがちょうどいい。
一人で楽しむにはぴったり。高台の、静かな場所にあります。
ただいま、こんな展示をしています。

「１１ぴきのねこと馬場のぼるの世界展」

青森に生まれ、岩手県立福岡高校で学んだ後、上京。以後、漫画家としてスタート。
絵本作家として活動を広げました。
その作風は、ほのぼのとした画風と、深みのあるユーモア、独特の語り口。
ちょっぴり辛辣だったり、シュールだったり。
大人が読んでも、なんだか、ふと我にかえってしまう、そんな絵本。

展示されている作品は、どれも絵本とは違う趣。
やさしい色の具合や、筆遣いが素敵で、じーっとみいってしまいます。

展示作品にもあった絵本を二つお買い上げ。
猫と、豚の、おうちをめぐるお話と。
絵本しりとり。これがシンプルで。でも、とってもいい本！
ただいま本棚にあります。
お子様だけでなく、大人も楽しめる、そんな絵本。
お料理が出るまでの待ち時間に、めくってみては？

ベアレンビールを楽しむ会ｉｎ花巻 レストランポパイ

今回は今月末開催のとっておきイベントのご紹介。

「ベアレンビールを楽しむ会ｉｎ花巻　レストランポパイ」
日時　　　９月２６日（金）
参加費　　一人３５００円※前売りチケット制です。
定員　　　３５名
内容　　　直営店ならではの白金豚のお料理に加え、ベアレンビールが飲み放題。
　　　　　さらに抽選会も行います。
チケット販売所
　　　　　盛岡　ベアレン醸造所工場直売所（０１９－６０６－０７６６）
　　　　　　　　ビアパブベアレン材木町
　　　　　　　　ビアバーベアレン中の橋
　　　　　花巻　レストラン　ポパイ（０１９８－２３－４９７７）
　　※上記の場所で現金のみの販売となります。

前回開催時、ビールはもちろんのこと、お料理も大変好評でした。
今回も、楽しくて、美味しいひと時になること間違いなし！
お早めにどうぞ！