ポパイブログ2-スタッフ版

お料理、季節のお野菜、私の焼く手作パンのことなどを、書き綴ってまいります(ポパイは花巻市にある白金豚のアンテナ店です)

人気急上昇?!

2015-04-21 | ひとりごと
4月から新メニューの切り替わりに伴い、メニューブックも、ちょっぴり内容表記に手を加えたところ。
ppy2自身が驚くほど、
よく出るようになった一品がこちら。

自家製キッシュ 430円
ドリンクセット660円から


アラカルトメニューのページと。
喫茶、デザートページと。ドリンクセットに出来るようになったので、デザートページにも表記を加えました。
まだ半月程ですが、キッシュの提供は今までの2倍かも!
その時ある食材で作るので、その内容は気まぐれ笑
今日仕込んだのは鮭と長ねぎ。
ホワイトソースもたっぷり加えたので、よりコクがあってボリューミー。

ppy2はキッシュとコーヒーで十分なランチ、なので。
ドリンクセットにしたら嬉しいな、ということもあって。
今春からセットもOKにしました。

あるお客様は、食後のデザートに、キッシュのドリンクセットを。
辛党さんは、こんな風に使うのもあり、ですね。
思いの外、単品のご注文も多く、感謝です。

お試しあれ。

春の新メニュー

2015-04-02 | 新メニュー
4月1日から春の新メニューがはじまりました。

緑の野菜のクリームパスタ 870円
レモンの酸味のきいた、爽やかなクリームパスタ。
カリッと香ばしい白金豚ベーコンを添えて。
ソースによく絡む、幅広の生パスタ、タリアテッレで。


筍と野菜のコンソメスープ 220円
トッピングのフライドオニオンが、味に深みと香りを添えています。

粒入りコーンポタージュ 320円
この時期に合わせてさらりとした仕上がりに。



苺のパフェ ミルフィーユ風 510円
2種のアイス、バターの香りのパイ、苺、クリームを重ねて。苺とも相性抜群のアングレーズソースをかけてミルフィーユをイメージしています。


ぷるぷるアフォガード 510円
バニラとカフェのジェラートに、熱いコーヒーをかけると…コーヒーゼリーに!
アイスが溶けずに食べられて、コーヒゼリーまで楽しめる、欲張りなデザートです。


エッグスラット 350円
アメリカ、NYで話題!?の卵料理。鎌田養鶏場の濃厚な温玉で、ポパイ風に仕上げました。
ppy2いちおし!


自家製キッシュ 単品430円 ドリンクセット660円~
ドリンクセットもOKになりました。
案山子の野菜をたっぷり使用。卵の優しいあじわいと、バターの香り豊かなパイ生地。
ppy2いちおし!

こちらをカットしています。

ぜひ一度お試しくださいね。