「抹茶、粒あんロールパン」
・・・今まで、作ったパンのなかで、アン入りパンはあんパンだけだったので、今回、抹茶入りでアンをロールパン風に巻いたパンを作りました。
・・・レシピにはパン生地の状態で切って、切断したロール断面を上にして焼くように書いてあったが、今回はロールしたパン生地の状態でロールに巻いたまま、横置きで焼いたので、ロールの断面が楕円になりました。オープンの温度と時間は170℃で30分で焼いた。
「レシピ」
・・・レシピは"黒豆、抹茶パン"となっているが今回は"粒あん抹茶パン"とした。
