お酒大好きです!家や居酒屋で飲んだお酒の記録です.いわば、酒飲み日記です.△2 ○3 ◎4 ◎○5 ◎◎6
ファンキー酒井の私の好きな酒達_______ (ビール・焼酎 etc.)
朝一市場にて ショウサイフグのミガキゲット
朝一 市場は いつもわくわくする
今日は フグを仕入れたい
今日は フグを仕入れたい
買いたい
焼き豚
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/a4/3b27b53aca04cfcf6589705e90055f98.jpg)
焼き豚 これがおいしいんです 1つもらった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/03/141c922418647086685c9a04f0320952.jpg)
青物的
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/08/80fc20015a3979be5f1d455b6a8fb4a6.jpg)
春子鯛
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/6e/a16f7d72e4fb1c3f12e7bdaf6ad4e52f.jpg)
キンキ他
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/20/a7ce4eccc348228fd9d0bb963573c67f.jpg)
カマス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/c4/41a60870986c172902a37b0a05e375a9.jpg)
天然鯛 すごく大きい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/ba/544ae5ac8bfbcc4cc70115dd7fd4e0ac.jpg)
金目鯛
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/f9/90c65853c24bbe78dd743d7cb6a679d7.jpg)
ナマコ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/c5/ca4aedfd092b4d024b5b9e57d3ae3d7e.jpg)
白子
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/36/e2beced9004050181467eae6b439b912.jpg)
松葉ガニ
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ウニ各種
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/67/7bd19591826c5d74ad47081a8098f7ed.jpg)
牡蠣
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マグロ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/2a/62104b3fca7af353655a4f7f9652f9f4.jpg)
レンコ鯛 カサゴ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/5a/a6c9ca6505818c7469f0a4a7779a291a.jpg)
ウマズラハギ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/59/f14f8ce28422b50fb659cfcc630bc9cc.jpg)
セイゴ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/5c/afa3c2b4bbd1e237537666addfd9983c.jpg)
ウナギ各種
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/5e/44b7a46b69a5c5c8bfcb87db24d304e0.jpg)
つぶ貝 他
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/86/12225443dd08c4f60d7c6c191bc5b154.jpg)
ピリ辛サンマ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/4f/b8e3d2409f507c2413acaf0b87a6f592.jpg)
各種
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/f6/fe2bb596f262c09343d9230164cf6176.jpg)
千葉 イナダ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/e6/0c0c52ee7612974d916c6c0981c574ac.jpg)
鹿児島 カワハギ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/6b/41ad73f589b967ae1447bdf54304e4ed.jpg)
ショウサイフグのミガキ あった!!!
いただこう 2つとも♪
いただこう 2つとも♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/25/aa4c6cd5891e5c9a64aff990f6d11f50.jpg)
くりから? 初めて見る 塩焼きを勧められた
4本いただきます
4本いただきます
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串うち
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くりから串は しょっちゅうあるわけではないらしい
今日は 運がよかったみたいだ うれしい
今日は 運がよかったみたいだ うれしい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/d3/75c6daed27cc859f3b78d773f06669e2.jpg)
くりから串を作っておられる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/df/79c37b70f02c556b74992687d0b494d0.jpg)
ウナギの骨
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うなぎ
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久しぶりの ショウサイフグ鉄鎖作り
朝一市場
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ショウサイフグのミガキ あった!!!
いただこう 2つとも♪
いただこう 2つとも♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/66/a0a0bc3200daabcbeea56ee07e03e1fa.jpg)
さて ショウサイフグのミガキ
と
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/7c/ef9b27aa00901a0cbcbf2688d368d7e9.jpg)
うなぎのくりから 楽しみだ 塩焼きがいいらしい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/01/5ab54bd61737ed4b83c10e55e9236cf3.jpg)
さて ショウサイフグのさばこう
ふぐを さばくのは 久々だ
ブログ確認では
ふぐをさばいたのは 2018/8/18
が最後のようで 4年6か月くらいさばいていなかった(汗)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/6b/c70e2b29105cf85aabd5205aef10ad27.jpg)
4年半年ぶりに フグをさばこう♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/b5/415314df67a2d9df88630f0bbb731089.jpg)
3枚におろしてから 薄皮を外す
薄皮を外す 包丁さばき忘れてしまって
戸惑ったが どうにかできた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/d8/a3588741a598f84802df0e8015ff6bba.jpg)
1枚
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/82/d143ea54f9c85ae9d3c39db6b53078af.jpg)
2枚目
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/d4/11e9be1795f09579b776de37d3eaa49a.jpg)
焼ふぐ用
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/f2/461c9c191433c70a1770ddd3107a7ac5.jpg)
今晩 試食用(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/3d/c5ba89dd5c1b680be123156ba3a4f5f3.jpg)
焼ふぐ 試食用
どうにかできたのでよかった よかった
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(R5)如月18日 ショウサイフグの鉄鎖に【米】田酒 清酒カス で試食
脈間隔変動なし 1091日目
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/48/15ee8045369753da7301bb0378a1cf6f.jpg)
オレンジ百合の葉はなし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/76/d364a3f2f360cca5aad0b3733a4b0bbb.jpg)
朝のコーヒーと水
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/17/6c1a2527f1619f6fbb10970ce3ae636b.jpg)
朝の薬 (偶数日の4種)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/48/15ee8045369753da7301bb0378a1cf6f.jpg)
オレンジ百合の葉はなし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/76/d364a3f2f360cca5aad0b3733a4b0bbb.jpg)
朝のコーヒーと水
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/17/6c1a2527f1619f6fbb10970ce3ae636b.jpg)
朝の薬 (偶数日の4種)
明日のため 朝一市場に行って フグを仕入れよう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/7f/82fcc569c1d29d58eeab5df51c93c441.jpg)
6時に市場に到着
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/66/d1ff98feaa7032e5a8c121dd22dafb17.jpg)
まずは 焼き豚を
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/2c/4029d149f305240a930bc98d6abda289.jpg)
1ついただく
いろいろ回って
ショウサイフグのみがき
うなぎのくりからをゲットして
大師匠と 朝食
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/3d/d2ebb8217cde45465e0792baee5a79fa.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/9b/20e73e3e53437e3a7d113599347bc7df.jpg)
懐かしい 食堂楽まるで かき揚げそば650円を
大師匠と いただく
大師匠と いただく
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大師匠といただく かき揚げそば
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かき揚げそば
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/e1/81f3ef1d58730448d225051e1af02ebf.jpg)
なになに?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/a0/3f1b37bfb3838a99ff6c1bebf1cd6aed.jpg)
ふぐ天丼 1350円があるの????
ふぐ天そばはないのか?
同じ値段で やってくれるって♪
大師匠と 次回はそれをいただこう
という固い約束をした(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/a3/f4a57e9ba3bb12fdc899f94e06c062d5.jpg)
花1
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/c8/834d5fa4025591cccc7ed2c2392a4cff.jpg)
花2
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/b2/c810efc109e7bd7c91e978d043f926ff.jpg)
花3
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/66/a0a0bc3200daabcbeea56ee07e03e1fa.jpg)
さて ショウサイフグのミガキ
と
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/7c/ef9b27aa00901a0cbcbf2688d368d7e9.jpg)
うなぎのくりから 楽しみだ 塩焼きがいいらしい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/01/5ab54bd61737ed4b83c10e55e9236cf3.jpg)
さて ショウサイフグのさばこう
ふぐを さばくのは 久々だ
ブログ確認では
ふぐをさばいたのは 2018/8/18
が最後のようで 4年6か月くらいさばいていなかった(汗)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/77/1abf677437825bd98fdb6039cbb4447c.jpg)
そして 焼き豚
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/4e/600a05758b6f055b0d7ad65ddd3ad03d.jpg)
コーヒーをいただいてから
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/6b/c70e2b29105cf85aabd5205aef10ad27.jpg)
4年半年ぶりに フグをさばこう♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/b5/415314df67a2d9df88630f0bbb731089.jpg)
3枚におろしてから 薄皮を外す
薄皮を外す 包丁さばき忘れてしまって
戸惑ったが どうにかできた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/d8/a3588741a598f84802df0e8015ff6bba.jpg)
1枚
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/82/d143ea54f9c85ae9d3c39db6b53078af.jpg)
2枚目
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/d4/11e9be1795f09579b776de37d3eaa49a.jpg)
焼ふぐ用
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/f2/461c9c191433c70a1770ddd3107a7ac5.jpg)
今晩 試食用(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/3d/c5ba89dd5c1b680be123156ba3a4f5f3.jpg)
焼ふぐ 試食用
どうにかできたので 安心して昼食に
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/8d/9f26d875198bef946bb7493bf0053b14.jpg)
にしんざるそば とする
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/91/657e6bc92463a0436527fa38c396cc13.jpg)
そばには やはりそば焼酎
【蕎麦】帰山 限定単式蒸留 千曲泉酒造 ◎
【蕎麦】帰山 限定単式蒸留 千曲泉酒造 ◎
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/27/abcaca84b64163225d148dba3e71c91a.jpg)
ざるそば
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/2a/0ab04bb4be60477c36b1cb7a080b110a.jpg)
にしん 伊達巻
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/d4/27ccf70014d26521cdd331dddf2a8cf8.jpg)
【蕎麦】帰山 限定単式蒸留 千曲泉酒造 ◎
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/29/f6a736dd3a8e19f95dd66b177d316994.jpg)
【芋】さつま 寿 ◎
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/3a/aaf18ddaf8875da62e1462235710a432.jpg)
マッサージを受ける 17:30~18:10(40)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/8d/0ceb23d4a21c178a6d2925a72d08587a.jpg)
帯状疱疹の経過
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/4e/3b739a1e24d5c1922f2e01436e978e20.jpg)
帯状疱疹の経過2
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/6c/c1c7768af931e9a26b936c895ffc0a58.jpg)
【米】田酒 清酒カス 青森県産 ◎
で
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/fd/22cb3d5b8bb94b07e45f5e00a4d4b8b7.jpg)
明日の試食
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/40/137336dca1192bf6aedadb9e457b43c9.jpg)
ショウサイフグの鉄鎖
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/3f/f23bc5ad700a13cdacbd80d494388660.jpg)
焼ふぐ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/39/fc658dcc4ad4cc55382b0ace7e7ab804.jpg)
豆腐に ふきのとうみそ を乗せていただく
ふきのとうは 今週は天ぷらにならず
味噌と仲良くなった
ふきのとうは 今週は天ぷらにならず
味噌と仲良くなった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/ac/0f4727fc0b4e378b372105bdcfea90e4.jpg)
サラダ的
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/0d/f6a098893694ee7e70a2e59942e04ef2.jpg)
【芋】さつま 寿 ◎
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/a2/9c3f349f9cb911808b1f8d3f39e9f0d0.jpg)
【米】田酒 清酒カス 青森県産 ◎
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/c9/ba5da281152882b0c17f01aa0ec520cb.jpg)
ロマネスコ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/b4/6527ea2ec5171f4a4015348c513e4caa.jpg)
【黒糖】きらめきの島 奄美◎
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/fd/2aef0cd3fce0bf1c54fb3fe7c850d43b.jpg)
晩酌のあて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/0d/7e54b5bd6eaa8a0658080b782605c899.jpg)
味噌汁
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/eb/d178c57d0adcf2c167496cc43fafc260.jpg)
納豆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/5e/f90d62c18156bade8b68e9827f00175f.jpg)
カーボバランス ベイクドショコラケーキ 糖質2,8g
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/0a/943e4a5b14f2144bb5fe7f09deedb042.jpg)
【麦】焼酎屋 兼八 四ツ谷酒造◎
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/b5/ea2bead5a4c8345f9f322e5d0799d25d.jpg)
アップルブランディ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/d3/393488062c85a23c40f7e111ed8293b8.jpg)
【麦】焼酎屋 兼八 四ツ谷酒造◎
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/be/86a86ff48a20cffc7be211d8aba21cfd.jpg)
【泡盛】北谷長老(ちゃたんちょうろう)古酒15年(30度)◎
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