和菓子は輪菓子

桔梗屋女将の何となく思いついた
あんな事、こんな事

葛バー絶賛発売中!

2024年07月19日 | 和菓子

こんにちは
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

あっという間に梅雨も明け、いよいよ夏本番ですね

暑くなると夕方にご来店のちびっこちゃん達のお目当ては、葛で出来たアイス(葛バー)です。

それぞれ好みはありますが、しゅわしゅわするラムネが一番人気です。

先日保育園時代に毎日店に通ってくれていたR君が、久しぶりに店に来てくれました。

小さい頃はやんちゃだったR君も高校3年生!小さい頃の面影は残ってますがとってもイケメンです。

そんなR君くんから将来の事や恋ばななど今感じている事を、いろいろ話してくれました。

こんな時がくるとは感無量で、とっても嬉しかったです。

現在来てくれているちびっこちゃん達が大きくなった時も、あの和菓子屋のおばちゃんに話してみようかな~

と思ってもらえるような存在でありたいとつくづく思いました。

 

お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

 

川崎市 中原区 新丸子町754番地

044-722-2755

営業時間 10:00~18:00

定休日 日曜日

 

 

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水無月

2024年06月12日 | 和菓子

こんにちは!
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

6月の和菓子「水無月」は召し上がりましたか?

6月30日の「夏越のはらえ」にお供えする和菓子です。

一年間を半分にした6月30日に、過ぎた半年に感謝し、残り半年を無事に過ごせるようにと願う神事で、

氷に見立てた三角形の外郎に、甘く煮た大納言を散りばめた見た目にも涼しい上品な和菓子です。

個人的に過ぎた半年を振り返ると、

突然始まった主人の両親との同居介護生活一択です。

店をやりながらの、朝、昼、晩と4人分の食事の支度、掃除洗濯、薬やデイサービス、リハビリの把握・・・やっぱり大変です。

昔から「何とかなるかな~」と物事を深く考えないでいるので

その分、難関に出くわした時の戸惑いや落ち込みも激しく、まさにジェットコースターのような感情で半年過ごしてきました。

最近は少しだけ、余裕ができて

両親のことも、カワイイ!面白い!と思える事が増え、子育てと似ている感じです。

この先どのくらい今の生活が続くかわからないですが、

前向きにやっていこうと思います。

お店でのお客様との時間は、私にとって気分の切り替えにもなり大切な時間です。

とりあえず今日も水無月を食べて

過ぎた半年に感謝し残りの半分も無事に過ごせるように祈るばかりです。

 

お電話で、ご予約承ります。
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川崎市 中原区 新丸子町754番地

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シバコーヒーさんのコーヒーで作るわらび餅

2024年05月22日 | 和菓子

こんいちは!。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

毎年暑くなる時期が早くなっていますよね

気温に伴いお菓子のラインナップも冷やして美味しい物に変わってきます。

先日、二代目の旦那さんから、「そろそろシバコーヒーさんにコーヒーの注文して!」との指令があり

今シーズンも桔梗屋のわらび餅に合うコーヒーを特別にブレンドしてもらいました。

同じ新丸子のお店ですが、うちは西口、シバコーヒーは東口なのでなかなか足を運ぶ事がなく

久しぶりのシバコーヒーさんへの買い物にウキウキしながら自転車で向かいました。

お店の側まで行くと、コーヒーの良い香りが道路中に漂い、まずそこでうっとりしてから

店内に入ります。幸せなコーヒーの香りマックスの中、笑顔で迎えてくださるマスターと奥様に

今シーズンもよろしくお願いします。とご挨拶しながらありったけの空気を吸い込み、脳内は幸福感でいっぱいです。

ゆっくりコーヒーを飲んでいきたい所ですが、営業時間中なので香りだけで我慢して急いで帰りました。

桔梗屋に戻ると、店先に旦那さんが???どうした?と思いきや

品物持ってきた?の一言

あーーー忘れてた!!

コーヒーの香りマジックですね!自分でもびっくりしました。

コーヒーわらび餅にしても、やっぱりめちゃくちゃ香りが良いのでオススメの逸品です。

 

 

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みかぼ焼きは10月迄お休みです

2024年05月13日 | 和菓子

こんにちは!
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

風薫る5月!私の一番好きな季節になりました。

桔梗屋の名物「みかぼ焼き」も10月迄お休みの時期になり、

忙しさが減って少しホッとしています。

しかしお客様からは

「なんで通年でみかぼ焼きを販売しないの?」と聞かれます。

特に気温が低い日は、ご来店いただいたお客様の半分の方に「みかぼ焼きください」と言われます。

それだけ地域の方々に親しまれている事はとても嬉しく思います。

簡単に作れるイメージがあるみかぼ焼きですが、みかぼ焼きだけのつぶあんを時間をかけて特別に練ったり

みかぼ焼きだけの粉を特別に発注したり、その他の材料も特別に用意したり等仕込みにとても手間がかかります。

なので涼しい日だけ特別に焼く事ができません。

最大の敵は暑さですが・・・

しばらくお休みしますが、あっという間に10月になると思います。

みかぼ焼きファンの方には申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

 

 

 

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ゴールデンウィーク中(4月29日~5月6日迄)は休まず営業いたします

2024年04月16日 | 和菓子

おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

4月に入り、進学や進級したちびっ子のお得意様達が

ランドセル姿や新しい少し大きめの制服を見せに来てくれます。

どの子の顔つきもお兄さんお姉さんになっていて、

突然、数字を100迄数えてくれたり、小学校の校歌を歌ってくれたり、等

おしゃべりもできなかった子や、ママの後ろに隠れていた子だったのに…

毎年のことながら、感動してしまいます。

それと同時にこちらも新しい気持ちで過ごそうと背筋が伸びる思いです。。

 新芽がでるまで葉が落ちない、縁起が良い柏の葉っぱで巻いた和菓子

「柏餅」作りはじめました。こしあん、つぶあん、みそあん、苺入りこしあん(期間限定)

4種類どれもオススメです!

ゴールデンウィークも休まず営業していますので

是非是非ご来店お待ちしております。

 

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営業時間 10:00~19:00

定休日 日曜日

 

 

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