水無月３０日

ＺＥＲＯ生

【芋】種子島　金兵衛　むろか◎

【芋】櫻井◎

【芋】さつま寿◎

【泡盛】島唄◎

【麦】つくし　全こうじ　◎

【麦】旭万年星◎

【バーボン】ア-リ-タイムス

と

スーパーカップ（ミント）

水無月２９日

昨日のフグがまだあるので
てっさで・・・・

これはショウサイフグの皮ではありません
ショウサイフグの皮は食べられません

この皮はトラフグの皮です

【日本酒】　土佐鶴　しぼりたて新酒　蔵酒生◎○
やっぱり刺身には　ぽんしゅ　かなあ

【芋】種子島　金兵衛　むろか◎


泡盛ブレンドのあまりで
【泡盛】北谷長老４４度　◎

【麦】つくし　全こうじ　◎

【泡盛】忠孝 3年古酒　◎

    

 

水無月２９日 床下に寝かせるブレンド【泡盛】

３月下旬　沖縄に行って
【泡盛】を買ってこれなかった物の

ネットで５月に　以下の７本を手に入れることが出来た

１．「松藤　粗濾過　４４度」
２．「琉球　４４度　１升」
３．「南光　粗濾過　甕貯蔵　４４度」
４．「さんご礁４３度」
５．「守禮４４度」
６．「北谷長老４４度」

【泡盛】忠孝　３年古酒は　おまけの泡盛です

どうせブレンドするために栓を開けるのだから

１００ｃｃずつ試飲するのがいいだろう

と言うことで

５月～６月いっぱいかけて　試飲した

先頭打者は　「北谷長老４４度」

2番手に　「南光　粗濾過　甕貯蔵　４４度」

そして「さんご礁４３度」

「守禮４４度」

「松藤　粗濾過　４４度」

最後に【泡盛】忠孝 3年古酒

だいぶ遅くなったが　本日ブレンドをしてみた

無濾過　粗濾過の泡盛をブレンドすることで

床下で熟成しやすくなるそうだ

ブレンドするために　空き瓶（２本）とじょうろを
用意し　９００cc　６００cc　２００cｃ位で混ぜていった
もちろんもとの瓶を９００ｃｃとした

そしてできあがった　６本のブレンド泡盛

近いうちに　新聞でくるんで寝かせよう

床下に・・・・・ 

水無月２８日

今日の釣果も寂しいが　白子があるところが
せめてもの救い

6匹釣ったおそ松さんから
１匹　いただいた

てっさは　薄切りをせず　まるで　しゃぶしゃぶ用に
手前左は半生白子　右はもみじおろし（連れ合い特製）
もみじおろしって　色がこんなに白いかな？

以前の紅葉おろしは
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

こんなに真っ赤だったけれど・・・・

連れ合い曰く「合成着色料よ　身体に悪いのよ
自然の紅葉おろしはこんな感じね♪」

なるほど・・・・・・

□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

半生白子に　ポン酢をかけて

てっさ

白子の塩焼き　これもうまいがや～～～～


刺身も白子も　日本酒にばっちり
【日本酒】　土佐鶴　しぼりたて新酒　蔵酒生◎○

茶碗蒸し

【黒糖】やんご◎

【芋】種子島　金兵衛　むろか◎

【芋】しびの露◎
バナナチップ

水無月２８日 えさ政丸にて

６月の釣行は
えさ政丸さんから　ショウサイフグ

前回坊主を食らった　おそ松さんと
坊主のような釣果の私のリベンジ釣行

早朝早くから　もう明るい
こんなに明るくていいのだろうか

だから私はこの時期が大好きだ
今日は　おそ松さんの赤いクルマで出かけた

５：５０着

乗船は14名

　　　　　　　　　　　　　　おそ松さん　酒井

　　　　　○　　　○　　　　○　　◎　　◎　　　○　　○
　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣｜
　　｜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　｜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿｜
　　　　　○　　　○　　　　○　　○　　　○　　　○　　○

リベンジの気合いの入った　おそ松さん

餌の甘エビ

釣り場まで1時間ちょいくらい
途中　赤潮が見えいやな予感がしたが

８：０８剣崎が見える

私は今日は1本置き竿で外道楽しむつもり

餌も　アオヤギとアサリを追加

どうにか1匹目が上がる　白子ありそう

置き竿の方は　こんな仕掛け

おそ松さん　上げた上げた　
今日も坊主だったらどうしようと思っていたから・・・・

私も2匹目を上げて　続いておそ松さんも
２－２となった

それ以後私は　人手釣りまくり（笑）

その後おそ松さんは連釣を続け

１１：３５で　おそ松さん４ー私２

１２：３５　暑くなってきましたね　いい陽気です

２：００おそ松さん　ラスイチで　6匹目を上げ

船長さんがおそ松さんのフグを捌いているところへ

追加でもっていた

フグは船上で船長さんが捌いてくれる

酒井の釣果　（左上　フグ１白子１いいタコ2）は
おそ松さんにいただいた物

さて、家には日本酒がないから

買いに行かないといけませんね♪

水無月２７日

  

　　休肝日敢行　週一　４２週目 

　　　　いつまでも美味しいお酒をいただくために

 
今日は土曜日ではないが
明日はおそ松さんと釣行なので

休肝日は金曜日の今日とした

普通のカツカレーですね♪

みそ汁には　糸寒天を振りかけて・・・・・

食後のデザートは

チョコチップの　アイスクリーム
画像はありません

水無月２６日

  

　　休肝日敢行　週一　４２週目 

　　　　いつまでも美味しいお酒をいただくために

 
今日は土曜日ではないが
明日はおそ松さんと釣行なので

休肝日は金曜日の今日とした

普通のカツカレーですね♪

みそ汁には　糸寒天を振りかけて・・・・・

食後のデザートは

チョコチップの　アイスクリーム
画像はありません

水無月２５日

  

　　休肝日敢行　週一　４２週目 

　　　　いつまでも美味しいお酒をいただくために

 
今日は土曜日ではないが
明日はおそ松さんと釣行なので

休肝日は金曜日の今日とした

普通のカツカレーですね♪

みそ汁には　糸寒天を振りかけて・・・・・

食後のデザートは

チョコチップの　アイスクリーム
画像はありません

水無月２４日

  

　　休肝日敢行　週一　４２週目 

　　　　いつまでも美味しいお酒をいただくために

 
今日は土曜日ではないが
明日はおそ松さんと釣行なので

休肝日は金曜日の今日とした

普通のカツカレーですね♪

みそ汁には　糸寒天を振りかけて・・・・・

食後のデザートは

チョコチップの　アイスクリーム
画像はありません

水無月２３日

 

　　休肝日敢行　週一　４２週目 

　　　　いつまでも美味しいお酒をいただくために

 
今日は土曜日ではないが
明日はおそ松さんと釣行なので

休肝日は金曜日の今日とした

普通のカツカレーですね♪

みそ汁には　糸寒天を振りかけて・・・・・

食後のデザートは

チョコチップの　アイスクリーム
画像はありません