食卓

そぼろ餡かけ煮（白菜、鶏ミンチ、昆布、醤油、みりん、片栗粉）
焼き陣笠（椎茸、マヨネーズ、胡麻）
真珠炒め（真珠貝、水菜、酒、柚子胡椒）
砂肝のラー油漬け

昨夜、真珠貝の貝柱を頂戴した。
この食感は、貝としては初めてで、とても美味しかった。


珍しい物を、ありがとうございます。
ご馳走様でした。
13.12.12記