端午の節句（餃子）

少し早めのお節句、家族の集い。
義母＆義姉の手料理に舌鼓。

写真はないが、お赤飯、柏餅、ちまき、も美味だった。

今回、餃子100個ほど作成してお手伝い終了。
あわただしくて、申し訳なし・・・

【餃子メモ】
＝材料購入目安＝
市販の皮30枚入り12袋
豚ミンチ1200ｇ
ニラ10 12束
白菜約1/4個1/2個
ニンニク、生姜、ゴマ油適量
椎茸2パック（追記）