ジャガイモの落とし焼き

　　　　　　 菜の花畑を見つけました。
　　　　　今年はまだまばらな所が多いのでうれしくなりました。
　　　　　
　　　　　　　　　

　　　　　今日は豚肉の龍田揚げ、キャベツとトマトの方が多いかも。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　ジャガイモの落とし焼きは、すりおろしたジャガイモに卵と小麦粉を混ぜ
　　　　　ネギとベーコンも加えて焼きます。もちもちとして冷えてもおいしい。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　そしてまたツワの煮しめです。ちょっと歩くと目につくので、ついつい
　　　　　引いてしまいます。野の春の味は食べ飽きません。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　世界陸上選手権の代表選考会を兼ねて行われた名古屋ウィメンズマラソンで
　　　　　初マラソンの安藤選手が２時間２１分３６秒で２位に入った。
　　　　　日本歴代で４位の好記録で、世界選手権代表に内定した。
　　　　　瀬古氏が涙が出るほどうれしいといい、低迷が続いているマラソン界に新星が現れた。

　　　　　大相撲も始まり、新横綱を応援しようとファンが詰めかけた。
　　　　　１７年ぶりの４横綱時代、稀勢の里新横綱は勝ったが、
　　　　　日馬富士、白鵬の２横綱が破れる波乱の幕開けになった。