ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

もやしの豚肉巻き、星ひとつ

2013年01月26日 23時47分18秒 | 料理
アルジェリアの人質事件で犠牲になった9名の方のご遺体が
昨日帰ってきたが、今日、最後のご遺体が無言の帰国をした。
家族のつらさは計り知れない。
今日も寒く、一日中風が吹いていました。
今夜は、もやしの豚肉巻。調理本をめくっていた夫のリクエスト。
梅のソースをかけていただきましたが、もやしも梅もさっぱりしすぎて
これは、おまけで星ひとつです。

      

煮物は、手仕事をしている間、コトコトと火にかけておりました。
労せず味がしみて、やわらかい味になっています。

      

野菜炒めは夫に味付けを頼みました。何だか秘伝があるようです。

      

大相撲初場所は14日目で横綱日馬富士が優勝を決めた。
先場所のふがいない成績を批判されていたので、今日で
本当の横綱になった。
高校の同級生が遠くから訪ねてきた。卒業以来初めて会うので
本当のところ思い出すのに苦労した。実のところまだぼんやり、すみません。




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