ナス料理

　　　　　　 台風は大したことなく去っていったのですが大気の状態は不安定、
　　　　　昔のように台風一過とはならない。まだぐずついていますが
　　　　　昨夜、台風を避けて？我が家に避難してきたヤモリが、安心したのか
　　　　　我が物顔で壁を走っています。

　　　　　　　　　

　　　　　一日中ステイホーム、昨日頂いたナスで夕飯作り。
　　　　　ナスの辛子漬け、味噌炒めとグラタンの３品。
　　　　　辛子漬けはナスの提供者におすそ分けしたら、酒の肴にいいみたいと
　　　　　言ってもらえました。味噌炒めはサイコロ状に切ったナスにシソも加えてしっかり味、
　　　　　おにぎりと一緒に焼いたら合いそうです。
　　　　　グラタンは相性のいいトマト味、チーズはたっぷりかけたけどヘルシーです。

　　　　　　　　

　　　　　豚肉の竜田揚げにもナスの味噌汁付きです。

　　　　　　　　　

　　　　　いつものことながら、欠航で新聞も来ないのでたっぷりある時間を持て余しながら
　　　　　一日が過ぎました。こんな時に普段できないことをすればいいんだが・・・