夫の手作り餃子、星３つです。

　　　　　　 最近、粉もの料理に目覚めた？夫が今日は餃子に挑戦。
　　　　　小麦粉に米粉を足して、こねて、寝かして、手作りの皮が出来上がり。
　　　　　餡は豚ひき肉をしっかり混ぜ、キャベツ、ニラ、ショウガ、長ネギのみじん切りを加えて
　　　　　秘伝？の調味料を入れ出来上がり。包むのぐらいは妻がしないと・・・
　　　　　モチモチの皮にジューシーな餡、星３つでした。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　残った皮で作ったスープと野菜が多いヒジキ炒めは、引き立て役に徹しました。

　　　　　　　　　

　　　　　朝から米国大統領選の速報が次々と・・・結果は、女性蔑視や数々の暴言もあり
　　　　　まさかと思っていたトランプが勝利、次期大統領が決まった。
　　　　　政治経験はないというが米国民は変化を求めたのだろうか。
　　　　　世界中が注目した選挙で、すぐに日本の株価も変動した。
　　　　　クリントンは昨日までは有利だと報道され、女性初の大統領誕生かと期待されていたが、
　　　　　主役から引き立て役になった。