レタスしゃぶ

カランコエの蕾が少し膨らみかけたのに、この寒さで花が咲くのは
まだまだのようだ。

　　　　　　

強い寒気が日本列島を覆い、今日もこの冬一番の厳しい寒さでした。
北海道の陸別町では、－２９．１度、どんな寒さだろう？
明日も全国的に冷えるらしい、早く布団にもぐらなければ。
インフルエンザの発生も聞かれる、みんなうがいして手を洗いましょう。
今日は、レタスのしゃぶしゃぶです。
大根も薄くスライスして、豚肉とブリも一緒にどうぞ。
寒い日は鍋が一番ですね。

　　　　　　

もう一品は、レンコンと豆腐を団子にしてレタスで巻いてみました。
少しあっさりしすぎて、物足りませんでした。ひき肉がいいのでは？

　　　　　　

都会は、葉物野菜が値上がりしているとか、我が家はあちこちから
お野菜を頂き安泰です。
今夜は市のパソコン講座で、パワーポイントのお勉強をしてきました。
講師の方の丁寧な指導のおかげで、わかりかけると面白く時間の
過ぎるのが早いです。ところが、家に帰ってくると覚えていたはずの
ことがスッーと抜けています。あ～これが年とったということですね。
小沢氏も自分に都合の悪いことは「記憶にない」と言っていますが
年をとっただけなのでしょうか？