キノコ第２弾

寒い日が続きます。キノコの植菌には都合が良いのですが体にはこたえます。寒いと他の雑菌の動きも少なく被害が防げます。今回はヒラタケです。ヒラタケ菌は結構強いのですが、コナラでの栽培は適さないのでもっぱらサクラで栽培しています。サクラはナメタケに良いのですがコナラでも栽培できるので、手に入りにくいサクラはヒラタケ専用になっています。ムキタケに続きヒラタケが済みましたが、後、マイタケ、シイタケ、ナメタケが残っています。サクラの咲くまでには終わらせたいのですが・・・・。