朝霞駅近くのパン屋までドライブした帰り道。今まで通ったことのない道を走らせながら、いつもの癖で通り沿いの飲食店に目が向けちゃいます。
すると、なんと埼玉県下では有名な林製麺所を発見しちゃいました。こんな場所にあるんですね～。有名すぎるのでお店の外観をしっかりと覚えていたnobuta。通り過ぎてすぐにあの林製麺所だと気付いて戻りましたよ。流石に駐車場が道の両面に沢山あり、車を停めてから店頭へ。
美味しそうな麺が山積みですね。
nobutaは、このお店に行く機会があれば、手打ちうどんの太切麺と細切麺の両方を買うことに決めていたんです。
だから、太切麺を２玉と細切麺を２玉注文しようとして、「太切」と言ったところ、お店のお母さんから「お兄さん、太切は太すぎるのでやめた方が良いよ。細切にしなさい」と言われちゃいました（笑）
いや、それならば太切は誰が食べるの？と思ったのですが、お店の方がそう進言するのですから、それに従うしかありません。細切４玉注文すると、次に「茹でたのが良い？」「それとも茹でてないの？」と言われました。なんと茹で上がったのを売ってるんですね！かなり驚きましたよ。茹で上がったのは、持ち帰ってすぐに食べられるそうで、明日まで持つと言われました。茹でる前のは３日くらいは日持ちするそうです。
そこで、夕飯に食べようと思い、茹で上がったのを注文。
お店のシステムまではインプットしていなかったので勉強になりました。
お店の場所も分かったし、次は日本蕎麦を購入するために訪問しようと思います。
いやはや、この道を通って正解でした！！
朝霞市根岸台2-12-13
048-465-2341
林製麺所 本店 （うどん / 朝霞駅、朝霞台駅、北朝霞駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0