はあ～

異常気象が続くと
考えると

昭和生まれの品種よりも
平成生まれの品種が美味しい

これって
自分の中では
当たり前

もっとも
個人生産者のお米は
当てはまらないけどね

はぁ～
面倒臭い

立ちきれていない

どんな品質のお米でも
米粒を立たせる事が出来る

それが
１つの自慢であるのだが

このお米は
カニ穴は空いているが
米粒が立たない。

正式に言うと
立ってはいるのだが
立ちきれていない

中途半端なのである

だから
食感も食味も
中途半端

１回抜く

ご飯ばかりだと
味覚が麻痺してくる

この数年
自分の味覚を
信用するとしたら
１日に２０品種まで

それ以上になると
８割以上の制度を
維持出来ない気がしている

今回は
そこまで連続していないが
試食結果に不安がある事から
お昼はご飯を止めた

合格ライン

もう１つの
ブレンドご飯

チャーハン適正が良い
７品種をブレンドした
大粒小粒チャーハン

見た目は悪いが
パラパラに仕上がり
味も
合格ラインだった

しないよりはマシ

試食を続けているため
冷蔵庫の中も外も
炊いたご飯で
溢れている

これを
一気に処分するには
やはり
チャーハンか
カレーしかない

なので昨日

お茶碗一杯もない
中途半端過ぎるご飯を
全て混ぜてしまって
チャーハンにした

始めから
このブレンド比率だと
ベチャベチャになる
と判っていた

だから
バター醤油チャーハンに
してみた

なぜなら
ご飯粒の
ベチャ付き感を
無くしたかったから

結果は

そのまま
チャーハンにするよりは
マシ
程度だった

寝込んだ

土曜日の夜から日曜一杯、寝込んでしまった。

寝込んだ一番の理由は、精神的ダメージ。

イベント等が終わったという気の緩みもなかったわけではないが・・・

自分の体温は３５度前後しかない。

なので、体力と精神力のバランスが保てなくなると、アッという間に体調を崩してしまう。

土曜日が、まさにそうであった。

薄々ヤバイという事を感じていて、なんとか対策を取らなければと考えていたのだが、対策を打つ前に、それが現実になってしまった。

強いショックを感じた途端、体力と精神力のバランスが保てなくなってしまっい、寒気とめまいで寝込んでしまったのだ。