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土鍋を炊くために、クリンスイの浄水器のフィルターを、新しい物に交換した。
良く、お米を研ぐ時のお水について聞かれる。
自分は、クリンスイのポット型浄水器を使用している。
秋田県に持っていけば、秋田県のお水。
新潟県に持っていけば、新潟県のお水。
つまり、ポット型浄水器を持っていった場所の、お水なのである。
お米を一番美味しく炊くお水は、「お米の地元のお水」。
この楽しみにが味わえるのが、ポット型浄水器。
★和食のためのクリンスイシリーズ★
「お米をおいしくするための水 JP407-R」
https://www.cleansui.com/shop/g/gJP407-R/
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