マンマのおやつ ダニエラさんのお薦め②オレンジケーキ@毎日新聞(2012.5.28)

マンマのおやつ　ダニエラさんのお薦め②オレンジケーキ@毎日新聞(2012.5.28)



毎日新聞で4月から月1回の連載が始まった「マンマのおやつ　ダニエラさんのお薦め」　5月28日の2回目はオレンジケーキです

イタリアではよく果物を食べるという　子どもがいれば箱買いしてケーキも作るそうだ

日本では最近　主な果物の世帯あたり購入量が減っているとのこと　皮をむくのが面倒だからと言われる　そんな風潮にダニエラさんは憤る　

食べること　食べるものの大切さをもっと子どもに伝えてほしいという　

それでも　冷凍しておいた果物を使って簡単に作れるスム―ジ―はおススメ♡　

クリスマスケーキのいちごなど　温室育ちのくだものが電気をたくさん使っていることを考えるダニエラさんは　1974年から日本に住み子どもたちを育て上げ　今は東日本大震災に遭った孤児たちの支援にも携わっているという


ダニエラさんは　私がかつて何回か通っていた　べリタリアの料理教室で　イタリア料理を長年教えていらっしゃいます　

ダニエラさんのお薦め②オレンジケーキは　こちら



グルメ ブログランキングへ


にほんブログ村