結婚記念日の食事会。

【ここは、紀州の橋本市胡麻生にある「彩席　月なぎ」である。】

【お酒を楽しむコースの最初は「折詰め」と「お造り」。さて次は】
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４月１６日は私達の37周年の結婚記念日。
でも私達、まだ50代でありますヨ。

朋友のケンちゃん夫婦も４月１６日が結婚記念日。
こちらは36周年。

若い頃は二組で旅行をしたものだが、子育てや仕事、
最近では親の介護でそれも叶わない。

記念日だけはと３年前から食事会をしている。
今回は記念日より２日早いが、橋本市の
「彩席　月なぎ」での食事会だ。
話題は、親の介護と老後のことが中心。
しかし、歳月の経つのは誠に早いものである。
友達は、幾つになってもいいものだネ。
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仙台からの贈り物。

【仙台のkawana@さんから、↑本日届きました。おおきにです。】

kawana@さんとは、新潟県のしゅうさんを通じて知り合いました。
でも二人共、ず～っと前からの友達のような気がしています。

残念ながら、しゅうさんには一度も会ったことはありません。
勿論kawana@さんとも、お逢いしたことはありません。

本日、6月にお送りした「大石早生(すもも)」のお礼です。と
高級なお酒と、宮城と言えばの「笹蒲鉾」を頂戴しました。

カラオケ。「新潟ブルース」は私の十八番ですが
前述のとおり、新潟へはまだ訪れたことはありません。

一方、仙台へは一昨年の12月初旬に社員旅行で行きました。
空港から即、車で到着したお店。昼食は牛タンと笹蒲鉾定食。
仙台通？の同僚は、そのお店から宅急便で「笹蒲鉾」を
お土産として10箱以上送ってました。皆、知ってるんですね。

紀州の田舎から出たことのない私、まっちゃんとしては
ブログを通じて日本全国を旅している気分になって幸せです。

「学生時代の友は一生の友」。と言いますが
50代になって、こんなに素敵な友達が出来るとは、、、。
しあわせなことです。ブログをやってて良かったと思います。

これからも、健全なブログ運営をして行きたいと思った次第。
記事更新が極端に少ない「まっちゃん」ですが、皆さん！！
今後共、「まっちゃんブログ」をよろしくお願いします。

※蛇足ですが、4月のお茶会に続き、今月28日(日)に、
　東日本大震災復興支援のチャリティー・イベントを
　まっちゃんの会社で行います。(収益は宮城県に送ります。)
　東南海大地震が近いと言われている、我が和歌山県。
　そうです！他人事では無いんですよ！！。

冷酒の季節も「恋し酒」。

【トレニア。花言葉は温和・可憐・ひらめき。今年も冷酒だね。】

適度なお酒は血液循環を良くし、食欲を増進させるよね。

心の抑制が取れるので、なによりも
精神的なストレスの解消になるし、
コミュニケーションの手段にもなるんだよね。

百歳以上の健康な長寿者の約６割は、
毎日適量のお酒をたしなんでいるそうだね。
このように、まさに「お酒は百薬の長」だよね。

ｏ〇ｏ。。ｏ〇ｏ。。ｏ〇ｏ。。ｏ〇ｏ。。ｏ〇ｏ

私は日本酒が美味しいときは体調の良い時。
健康のバロメーターなんだよね。

一時期、禁酒していたけどその時は心も暗かったね。
普段、無口なのによけい無口になっていたね。

私は、昔はビール党。今は日本酒が好きだね。

日本酒は“燗してよし、冷やしてよし”という
世界でも珍しいお酒だよね。飲用温度も他の酒類と比べ
5℃～55℃位までと広範囲にわたっているよね。

この季節、やっぱり冷酒だよね。

冷酒の飲み頃温度はビールなどと同じ7～10℃。

いつも容器ごと冷蔵庫に冷やしておけば、

手軽に「冷酒」が楽しめるよね。

だけど吟醸酒など酒質によっては10～15℃が飲み頃で、
冷やしすぎては味わいの乏しいお酒もあるみたいだね。

この前、あるホテルで接客をしてくれたスタッフが
今、若者の間では日本酒をオン・ザ・ロックで
嗜むのが流行っていると教えてくれたんだ。

冷やしてロックグラスに大きめの氷を入れ、
よく冷やした日本酒を注ぐ。
氷があまり溶けないうちに飲める量（50～60ml）を
注ぐことがポイントだそうだ。

ただしこれは、原酒や純米酒、
または生酒向きの飲み方だと言うことだ。

でも、人それぞれ嗜好が違うから
その人に合った飲み方が、その人にはベストだよね。

ｏ〇ｏ。。ｏ〇ｏ。。ｏ〇ｏ。。ｏ〇ｏ。。ｏ〇ｏ

私は、ちょっと難しい仕事を抱えた時、
ほろ酔い気分になった頃、自宅から
相手方に電話するんだ。

仕事を家まで持ち帰るのはおかしい気も多分にあるけれど
「会社からでは無く、家からの電話で恐縮ですが、、、。」
と電話しちゃうんだ。饒舌すぎず、言い足りもせず。
大概はOKを貰えちゃうんだ。

一石二鳥の例えは、良くないけれど
今の私に、適度のお酒は欠かせないんだ。

今、冷酒が美味しいね。

季節や雰囲気に合った好みの温度を探してみるのが、

楽しみのひとつだね。

それでは、今日もYou Tube。もちろん、オリジナルだよ。
「恋し酒。」暑い季節にも良いよネ。↓をクリック。

「恋し酒。」2012。

【さあ今宵も百薬の長で、本来の私を取り戻すのであります。】

冷酒が旨い。

【暑さに強いブルーサルビアさん。あなたも冷酒は如何？】

適度なお酒は血液循環を良くし、食欲を増進させるよね。

心の抑制が取れるので、なによりも
精神的なストレスの解消になるし、
コミュニケーションの手段にもなるんだよね。

百歳以上の健康な長寿者の約６割は、
毎日適量のお酒をたしなんでいるそうだね。
このように、まさに「お酒は百薬の長」だよね。

ｏ〇ｏ。。ｏ〇ｏ。。ｏ〇ｏ。。ｏ〇ｏ。。ｏ〇ｏ

私は日本酒が美味しいときは体調の良い時。
健康のバロメーターなんだよね。

一時期、禁酒していたけどその時は心も暗かったね。
普段、無口なのによけい無口になっていたね。

私は、昔はビール党。今は日本酒が好きだね。

日本酒は“燗してよし、冷やしてよし”という
世界でも珍しいお酒だよね。飲用温度も他の酒類と比べ
5℃～55℃位までと広範囲にわたっているよね。

この季節、やっぱり冷酒だよね。

冷酒の飲み頃温度はビールなどと同じ7～10℃。

いつも容器ごと冷蔵庫に冷やしておけば、

手軽に「冷酒」が楽しめるよね。

だけど吟醸酒など酒質によっては10～15℃が飲み頃で、
冷やしすぎては味わいの乏しいお酒もあるみたいだね。

この前、あるホテルで接客をしてくれたスタッフが
今、若者の間では日本酒をオン・ザ・ロックで
嗜むのが流行っていると教えてくれたんだ。

冷やしてロックグラスに大きめの氷を入れ、
よく冷やした日本酒を注ぐ。
氷があまり溶けないうちに飲める量（50～60ml）を
注ぐことがポイントだそうだ。

ただしこれは、原酒や純米酒、
または生酒向きの飲み方だと言うことだ。

でも、人それぞれ嗜好が違うから
その人に合った飲み方が、その人にはベストだよね。

ｏ〇ｏ。。ｏ〇ｏ。。ｏ〇ｏ。。ｏ〇ｏ。。ｏ〇ｏ

私は、ちょっと難しい仕事を抱えた時、
ほろ酔い気分になった頃、自宅から
相手方に電話するんだ。

仕事を家まで持ち帰るのはおかしい気も多分にあるけれど
「会社からでは無く、家からの電話で恐縮ですが、、、。」
と電話しちゃうんだ。饒舌すぎず、言い足りもせず。
大概はOKを貰えちゃうんだ。

一石二鳥の例えは、良くないけれど
今の私に、適度のお酒は欠かせないんだ。

今、冷酒が美味しいね。

季節や雰囲気に合った好みの温度を探してみるのが、

楽しみのひとつだね。

それでは、歌を聴いてね。私の下手な歌で申し訳ないね。
「恋し酒。」暑い季節にも良いと思うよ。↓をクリック。

『恋し酒』　　詞・しゅう／曲・演奏・歌　by    masaring

ｏ〇ｏ。。ｏ〇ｏ。。ｏ〇ｏ。。ｏ〇ｏ。。ｏ〇ｏ

【さあ今宵も百薬の長で、本来の私を取り戻すのであります。】

ｏ〇ｏ。。ｏ〇ｏ。。ｏ〇ｏ。。ｏ〇ｏ。。ｏ〇ｏ

気まぐれ主任の紀州の地酒。

【花を愛でながら今宵も飲む。鬼ころしと書いているが、、。】

農業関係の役員の組合長のケンイチ氏。会計がこの私。
打ち合わせに来たので、先日購入したお酒の封を切った。

☆*:;;:*:;;:*☆*:;;:*:;;:*☆*:;;:*:;;:*☆*:;;:*:;

これは先日宿泊したホテルで接客してくれた営業主任と
親しくなり「メニューに載せていない地酒がございます。」
と紹介してもらい買い求めたものだった。

「必ず冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。」
「鬼ころし」。なんだ、全国各地で見るお酒じゃないか。

ところが、鬼ころしという銘柄は商品登録していないので
どこの蔵元で作っても、このネーミングはOKなのである。
全国で100くらいはあるらしいのだ。

☆*:;;:*:;;:*☆*:;;:*:;;:*☆*:;;:*:;;:*☆*:;;:*:

もともと「鬼ころし」というのは辛口な日本酒の代名詞で
「鬼をも殺す程、“辛い”」というたとえから生まれた名前だ。

広辞苑など辞書を見ると、辛口で雑味が多くあまり良くない
お酒と説明されているが、それは甘口全盛の時代に
出来たイメージ。一時期は、その「イメージ」と「殺す」という
言葉の過激さから、全国の酒屋さんから減ったそうだ。
でも今、また地酒ブームでこの名前を良く見るわけだ。

さてさて今回のお酒。包装に貼られたラベル。

気まぐれ主任の紀州の地酒。

お客様へ
当館の気まぐれ主任が選んだ【紀州の地酒】
メニューに載せていない地酒です。
次回の来館時には【お売り出来ない場合が御座います】
予めご了承くださいませ。

☆*:;;:*:;;:*☆*:;;:*:;;:*☆*:;;:*:;;:*☆*:;;:*:

銘柄／？？？
アルコール分／？？？
原材料／？？？
蔵元／？？？
お値段／？？？

もちろん、購入したから売値は分かったがあとは不明。

☆*:;;:*:;;:*☆*:;;:*:;;:*☆*:;;:*:;;:*☆*:;;:*:

「鬼ころし」の名の横に全て漢字で説明。
これで判断せよ、ということらしい。

紀州之國激辛口酒
技術即是家傳來相承秘奥也
加之今猶日夜研究練磨
而不足也如欺物心
兩面之精緻者
所以産
銘酒矣

☆*:;;:*:;;:*☆*:;;:*:;;:*☆*:;;:*:;;:*☆*:;;:*:

さてさて、ケンイチ氏と飲んだ結果。
水の如く飲み易い。当然の如く2杯・3杯とすすむ。

このお酒だけを買い求めに、はるばる100ｋｍ彼方から
来るリピーターの心境がようやく理解できた。

ところが、、、。打ち合わせのはずが酒宴になってしまい、
その結果「打ち合わせは、また後日。」と
なったことは書くまでもない。

【和歌山北部。色を変えながら咲くアジサイも開花を始めました。】