たれぞしる

醤油５、砂糖３、みりん１、酒１＝焼き鳥たれのレシピである。私は焼き鳥屋さんではないので、何回作ってもタレが余る。余ったタレをどうするかと言えば、煮卵の汁にする。タレがシルになる。そんなことを「誰が知る」だろう・・・。あはははは。明日は美味しい煮卵ができるはずである。今宵は初めて義理の両親に私の作った焼き鳥を食べてもらった。おそらく最後かもしれない。甘いタレが少ししょっぱくなった。