六本木に新しくできた「国立新美術館」に行ってきました。
この美術館は、“あの” 黒川紀章氏 のデザインです。
お目当ては、「モネ展」ではなく・・・、
「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」！
40年以上、ミシュランの三ツ星を獲得し続け、いまなおフランス料理界の頂点に立つというポール・ボキューズ氏が、フランス・リヨンの町を出て、世界で初めて出店したブラッスリーだそうです（受け売りです）。
http://www.nact.jp/restaurant/01.html
現在、都内でも一、二を争うという “混み混み”スポットらしいです。
が！友達に10時半から並んでもらい、
第１巡目のランチにありつくことができました。
円錐を逆さにした、その上の平らな部分で食事をいただきます。
（厨房は、おそらく円錐の中の部分です。）
ランチのコースは、2,500円。
以下のような内容となっております。
