こちらは筑西市にある“中山焼そば店”さんです。すごい偶然、、、ちょうど一年前の今日（2015/8/15）も、ここ“中山焼そば店”さんでいただいておりました。関西から茨城に帰省したら、必ず訪店させていただくお店です。参考までに2015/8/15訪店時のブログ→http://bairi.blog74.fc2.com/blog-entry-1834.htmlここに移転する前の訪店時の貴重なブログ→htt . . . 本文を読む
こちらは茨城県つくば市沼田にある“松屋製麺所”さんです。先日（2016/8/13）に筑波山の帰りにひょいと見つけ気になったので、訪店させていただいたのすが、時間が午後2時前ということで、テキパキした店主さんに「今日の試食分は終わったんです。」。どうしても、関西に帰る前に食べたいと思ったので、本日（2016/8/15）改めて、訪店させていただきました。店のとおり、ホントは製麺所屋さんなのですが、店内 . . . 本文を読む
東京都新宿区、丸ノ内線の新宿御苑前駅にある「旬麺しろ八」です。
僕のすごく好きなお店のひとつです。
ここの夏限定の冷やし鯛らーめんが美味しいのですが、この日は別のを食べてみようと思ってね。
食券制。
8月の野菜は赤オクラとレタスということでした。
梅塩つけ麺 780円
麺のお皿のほうに、鶏チャーシュー、赤おくら、レタス、モヤシなどが盛り付けられてる。
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訪問日：2016年８月26日(金)本日のランチは、４月23日オープンのニューカマーの店ながら、東京・大森に大行列を作らせる店『Homemade ramen 麦苗』で！こちらの店にはオープン２日目に訪問して、「醤油らあめん（鶏のらあめん）」をいただいて！その突き抜けた味わいに衝撃を受けた。これは、今年の新人賞間違いなし♪と思ったんだけど…ただ、こちらの店は、後で聞いたことだけど…取材拒否店だというこ . . . 本文を読む
8月25日（木）
中華そばムタヒロ 大阪 堺東店が
オープン致しました。
おめでとうございます(^-^)/
中華そば ムタヒロの基本的なセオリー❣️
東京•そし大阪の福島と地元 堺から理念「楽しい、美味しい、また来たい」麺を通じて人と街をつなぐ！！
です。
券売機で、おなじみのメニューから選びましょう。
「ワハハ煮干しそば」定番ですが、やはり、一番魅かれます。
この極太縮 . . . 本文を読む
2016年8月25日、「肉中華そば ムタヒロ」に行ってきました。
本日は公休。
夜の飲み会までの間、2人で食べ歩きすることに。
まずお伺いしたのは「肉中華そば ムタヒロ」さん。
OPENは2016年7月30日。
「ムタヒロ」さんの新店。
思えば国内7店舗目ですか。
大阪福島のお店は前を通っただけで食べていませんから、なかなかコンプリートに至れませんね。
なんであの . . . 本文を読む
夏の想い出選考会の準備に慌ただしい時期ですが、このお店を伝えるのが先決でした、「麺処 赤鬼」さん。もしくは「麺処 串かつ 赤鬼」さん。はたまた「麺処 串かつ かすうどん 赤鬼」さん・・・か。ちなみに看板文字として大きく躍る串かつとかすうどんはメニューにはありませんが、ブーイングを快感に変える天性の才があります。幻の「ラーメン KURO壁」予定地で、バリバリ北国街道。オムライス、親子丼が東西でざわ、 . . . 本文を読む
＜実食 2016/06＞
淡麗中華そばを注文しました。
2016/06オープンのこちらのお店に行ってきました。
場所は駅前通りを中島公園方向に行ったあたり「天下一品 すすきの店」さんの並び。
店内はキレイで落ち着いた雰囲気。
席はＬ字型のカウンター。
入口のすぐ左側の券売機で購入します。
自分は淡麗中華そば、同行者は極濃鶏パイタンをお願いしました。
淡麗中華そば . . . 本文を読む
2016年8月26日【ラーメン 800円】池袋でまじめなタイ古式マッサージを受けた後はこちらによることが多いです。 池袋にありますが滝野川大勝軒です。 東池袋大勝軒の二代目飯野さんの系列のお店ですね。 19時半に入店、先客は4名。 メニューは、大勝軒系のメニューに、こちらでは、もりカレーが有名？いつものように、麺柔らか目でいただきました。 結構な時間茹でられますよね？ そして、どでかい店長さんから . . . 本文を読む
新所沢駅近くのこちらへ。
某ログでは高得点ですけどはたして！？
店内は洒落乙でBGMはヒップホップなやーつ。（笑）
コースターがドーナツ盤てのも可愛いね。
とりあえず特製ラーメンをいっとくんですけど、初訪は「デフォ（普通）」を頼んでなんぼのもんだと思っていたら、いつの間にか一発勝負の時は特製ばっかり頼んでる自分がいるなぁなんて今思った独り言。ｗ
結構なとろみあるスープは鶏 . . . 本文を読む