＜実食 2014/12＞
中華そば雲呑を注文しました。
2014/05オープンでしたね。こちらのお店に行ってきました。
場所は電車通り沿いで「べじそば ななつき」の隣です。
店内はカウンターとテーブル。
ちなみに某店主さんはいませんでした。
「やきめし屋」ということでチャーハンがメインのお店なのですが、そのチャーハンの種類がとんでもなく多い！
チャーハンが100種類以 . . . 本文を読む
＜実食 2014/12＞
中華そば雲呑を注文しました。
2014/05オープンでしたね。こちらのお店に行ってきました。
場所は電車通り沿いで「べじそば ななつき」の隣です。
店内はカウンターとテーブル。
ちなみに某店主さんはいませんでした。
「やきめし屋」ということでチャーハンがメインのお店なのですが、そのチャーハンの種類がとんでもなく多い！
チャーハンが100種類以 . . . 本文を読む
久しぶりに、きのき屋さんを訪問してみました。
無化調でありながら、食材の旨さを引き出している
滋味深いラーメンを提供しているお店です。
お店の前まで来ると、明かりが点いていました!(^^)!
お店の前には、メニューが並んでいます。
どれも美味しそうですが、5月の限定も3種類あるようです(#^.^#)～♪
早速、店内に突撃です！
店内 . . . 本文を読む
寒の戻り？ですか…。
［15_117］
帰宅経路は丸ノ内線。南阿佐ヶ谷駅で途中下車。火曜日…『RAMEN CIQUE』。YEBISUビール。先客1人、後客1人。さすがに今日は緩やかな入りでしょうか。
巻きバラチャーシュー(￥100)と黒味玉(￥100)はおつまみに。卓上調味料でさらに彩りを。液晶ディスプレーからは南国の風景。穏やかな時間。とか浸っていたら後客2人…そして2人。てか . . . 本文を読む
２０１５．３．６ グランドオープン？麺ダイニング 炎龍(エンリュウ)☆☆☆．７（高田馬場）超濃厚魚介豚骨つけ麺５００円Flame Dragon超濃厚魚介豚骨つけ麺戴きました。麺は平打中太ストレートのエッジに尖りがある冷水で確り〆てある冷や冷や麺で、気持ち硬茹でされているので麺の芯が喉ごしを刺激して啜れていきます（麺量：茹で前１８０ｇ位で腹７．５分目といったところです）。つけ汁は酸味と辛 . . . 本文を読む
2014/1/5満点の空に君の声が 響いてもいいような 綺麗な夜福島区「 まんかい 」さんにて すすり芸 「 豚骨らーめん 」いきませう 白！ 白より白！！ 綺麗な豚骨スープ ツラツラ喉通る こりゃうまいわぁ 最近、岩に豚骨ばっか食わされるから食えるようになってきたぞ豚骨ぅ 三種の神器 やね これ 三種の神器てなんだろう。 ★★★★★ ★★ （7/10好み度）■まんかいさん過去レポ↓１、トマト . . . 本文を読む
村上市「中国料理 喜多山」五目あんかけ麺。新潟県内最北、村上市山北の府屋駅近くにあるお店。日曜日、嫁子どもが居ない昼下がり前、天気も良いので海を見たくなって笹川流れへ。府屋まで来てお昼、日曜日はいつもラーメン食べに行く習性となっていたので、自分に素直に府屋で食べる場所を探します。たしか駅前に中華料理屋さん有ったよな～と探して居たらすぐ発見。奥にバイクを停めて中へ。テーブル席３つと、大きめのテーブル . . . 本文を読む
昨年5月にオープンした新しいお店で、店主はJUNK STORY@谷町の出身だそうで、前評判も高く期待が高まりますね。
メニューは塩らーめん・醤油らーめんを軸に
、トッピング類・一品もの・ランチメニューにセットメニューにドリンク類となります。
●醤油ラーメン
ビジュアル的には、盛り付け方が少しザツい感じがします。鶏ガラ豚骨に魚介を合わせ、香味油で厚みを持たせた清湯系。渋味や酸味のある醤油と . . . 本文を読む
店名が復活したお店の後に、単品メニューが気になるお店に向かおうと思ったのですが、「もう１軒付き合える」ってことになり、急遽予定を変更して複数メニューが気になるお店に向かってみます♪以前は狭山ヶ丘に本店があり、そこで感動レベルの美味しさから、ワクワクしながら池袋店（閉店）に向かったら、その際に記憶との違いから今回は中華そばも試してみたいなと思ったもんで。お店は松本醤油商店の施設にあり、醤油を仕込んで . . . 本文を読む
岡山ラーメンの原点と言われるお店・・・
昭和25年創業の岡山中華そば 冨士屋さんを9年ぶりに訪問してみました。
随分前に頂いて以来でしたので、記憶に残っている印象として
ショッパ辛いラーメンだったような・・・(・_・;)
改めて、岡山ラーメンの原点を再確認のため突撃です。
お店の前まで来ると、10人以上の行列が出来ていました。
昔来た時には、行列なんてな . . . 本文を読む