全国ラーメン食べ歩き情報

全国のラーメン屋のレビューをまとめました。

「博多一心亭」@札幌東急百貨店のイベント <再訪>

2015年06月30日 | 日記
<実食 2015/05> 博多長浜ワンタンメンを注文しました。 4年ぶりですね。 札幌東急百貨店の催事「第10回 味自慢!博多うまか市とぐるり九州技くらべ」に出店のこちらのお店に行ってきました。 こちらも毎年のお楽しみですね。 博多長浜ワンタンメンを麺硬めでお願いしました。 博多長浜ワンタンメン。スープはスタンダードなトンコツ。もともと食べやすいトンコツですが、今回は油 . . . 本文を読む

九州じゃんがら日本橋店@中央区

2015年06月30日 | 日記
本日は日本橋駅にて早めのディナー。豚骨狙いで「じゃんがら」立寄り。カラフルな店構えを見るだけでワクワクする。濃いぃ~一杯を堪能させてもらおう。18時すぎの入店で先客2、後客4とぼちぼち。入口横のレジにて注文と会計を行う。色に惹かれて「からぼん(780円)」「生ビール中(480円)」注文。ビールはハッピーアワーながらも日本橋価格。店内は相変わらずなカオスな状態で目移りする。九州じゃんがらジョッキで . . . 本文を読む

ドレファラシド

2015年06月30日 | 日記
地図:神奈川県伊勢原市桜台4-27-22駐車場:同敷地内6台定休日:基本無休電話番号:0463-95-7130営業時間:11:00~15:00 18:00~23:00 日祝11:00~21:00らーめん研究所のセカンドブランド。ドレファラシドに行ってきました。前回は番外・醤油に味玉を食べています。 続きを読む . . . 本文を読む

喰う

2015年06月30日 | 日記
鶏塩そば (鶏ガラ+塩 600円) ★★★ スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,カイワレを使用。鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、カドの立たない塩タレでまろやかであっさりした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、よく味付けされていてさっぱりと頂けます。 摂取カロリー 朝:400kcal 昼(ラーメン):80 . . . 本文を読む

【限定】煮干しの極(kiwami)清湯@麺や 而今

2015年06月30日 | 日記
食べログ大阪1位と評価されている麺ゃ而今さんで、 改良型の煮干しの極(kiwami)が 6月26日から3日間提供されると聞き、 提供最終日に確認のために突撃してみました。 煮干の極としては今回が第4章となるのでしょうか・・・? お店の前まで来ると、而今ファンの麺友さんの姿がありました。 情報交換等、ラーメン談義に華を咲かせていると・・・ 先日、大け . . . 本文を読む

広尾のカレー

2015年06月30日 | 日記
訪問日時:2015/06/30 11:50カレーのおいしい店としてすっかり広尾の街に定着した広尾のカレーに久しぶりに訪問。店主、きっかわこうじさん忙しそうだ。今日は開店当初はなかった、まぜそばカレーを注文。和牛コロッケをトッピングでお願いした。カレーライスの方は白米のほかに雑穀米も選べるようになっている。豚カツトッピングは8食限定。最近、生姜焼きを始めたらしい。カレラーメンも太麺と細麺を選べるよ . . . 本文を読む

Bonito Soup Noodle RAIK@永福町、方南町

2015年06月30日 | 日記
前日はガッツリした上に早めに寝たんだけど、たった2回の日帰り海ツアー担当くらいで朝からダル重・・・。予定を変更し、朝からハードスケジュールな仕事の予定にしちゃったので、そのアポイントの途中に同行者を誘って、こちらのお店に向かってみます♪お店は中村があった場所かな?オレッチらは方南町からのアプローチでしたが、どの駅からも距離はあるのに、営業開始前から待ちが発生してますね!営業開始とともに店内に入り、 . . . 本文を読む

【新店】イロハヤラーメン ~『麺屋 一八』と『夢麺88』がコラボして誕生した店~

2015年06月30日 | 日記
訪問日:2015年2月23日(月)本日のランチは、1月21日オープンの新店『イロハヤラーメン』で!『麺屋 一八』と『夢麺88』がコラボして名古屋・千種に誕生した店。でも、本当は、今日、目指したのは、千種駅近くにある『新潟生姜醤油らーめん 峠』で!看板メニューの「生姜醤油らーめん」ではなく、「背脂煮干しらーめん」を食べるつもりだった。しかし、店の前までやってくると…まさかの閉店!3月からは、あの . . . 本文を読む

麺や庄の~gotsubo~@新宿御苑前 11:00

2015年06月30日 | 日記
あれ、冷たいの始まっているんですか? [15_226] というワケで『麺や庄の~gotsubo~』。11時ちょうど到着。店主さんが「ちょっとだけ待ってね~」と。じき券売機が稼働されて営業開始。冷たいの…ネクさんトコで知りました。てか店頭には告知出ていないのね。ですが券売機が今は外に設置されています。発見!冷しとうもろこしつけ麺(¥890)のボタンをポチッとね。先客ゼロ、後客1人。店員さ . . . 本文を読む

麺や心

2015年06月30日 | 日記
とんこつラーメン (豚骨+醤油 700円) ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,煮玉子,海苔を使用。  このお店は関大前にあった『つけ麺マン』跡地に、6月25日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の背脂を加え、臭みのない豚骨風味でクセのないあっさりとした仕上がりになっています。麺 . . . 本文を読む