麺や もず次郎 1397年06月23日 | 日記 鶏つけ麺 200g （鶏ガラ＋醤油 780円） ★★★☆ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマ,海苔を使用。このお店は堺市北区にある『麺屋 もず』の支店にあたり、ＪＲ杉本町駅前にあった『神喜の器』跡地に、６月１４日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとった白湯スープに適度の . . . 本文を読む
