庄内のいまや名店と言われるようになった山系無双 三屋 烈火さんで
「強烈鯖」の限定ラーメンを提供されると聞き、早速、突撃してみました。
このメニューは2年ほど前に限定10食で
移転前のお店で提供されていたことがあり、
久しぶりのご対面となります。
お店の前まで来ると、予想通り、麺友さん達が次々と集まってきました。
開店時間まで色々なラーメン談義に華を咲か . . . 本文を読む
チャンポンってことで、ＯＰＥＮ前から気になってたのですが、同店名の関連店と知り少し迷ったんですが、どんなチャンポンなのか気になっちゃって向かってみます。営業開始時間と同時に店内に入り、券売機のメニューを見ると、鶏塩チャンポン、鶏醤油チャンポン、鶏味噌チャンポン、鶏塩皿うどん、鶏醤油皿うどん、鶏味噌うどんとあり、最初のメニューの鶏塩チャンポン（７５０円）をチョイスいたしますよ。こちらはザボンの跡地で . . . 本文を読む
ラーメン（鶏ガラ＋醤油 600円）[大阪らぁめん 天翔・ラーメン]((リンク先))★★★スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマを使用。 鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、ややカドの立った醤油タレで甘みの残る味わいであっさりした仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、いい味付けで頂けます。摂取カロリー . . . 本文を読む
らーめん 十味や(トオミヤ)☆☆☆☆．２（新宿）つけ麺７３０円Ten Spice Shopつけ麺（季節限定）戴きました。麺は平打極太ウェーブのエッジに尖りがある自家製で、きしめんの様なつるりとした食感が奏でる喉ごしは楽しく堪りませんね（麺量：茹で前２００ｇで腹７．５分目といったところで、大盛３００ｇも同一価格です）。つけ汁は酸味と辛味とオイリー感が無い粘度微アリな八丁味噌と紅一点味噌をブレンドした . . . 本文を読む
訪問日時:2015/08/31 11:30えにしんぷるでカレーラーメンが始まった！えにしのカレーラーメンと言えば、私が提案をして作ってもらったのを思い出す。。今回はどんなんかいな。わくわくと階段を登る。そうそう、いりこのぬるいラーメンも評判いいから来ないとな！マサラーメンとドライカレーを購入して席に着いた。お箸が変わったのは今年になってからだっけ。やがて到着。ああ、そうか。「カレーラーメン」とい . . . 本文を読む
3月のオープンも6月の初訪。で、今頃にアゲて相変わらずの新鮮さの無いブログのアカウントはこちらです。此方のお店は、名店『麺屋 しゃかりき』の系譜にあたります。
メニューは、鶏醤油らぁ麺・鶏醤油つけそば・鶏油まぜそばにトッピング類。唐揚げ定食・唐揚げ・名古屋コーチンの卵ごはん・ライスにアルコール類となります。
●鶏醤油らぁ麺
キリっした香り高き生揚げ醤油に、丹波黒どりに名古屋コーチンを使っ . . . 本文を読む
地図：神奈川県厚木市船子1234-1駐車場：他店舗と共用 多数営業時間：11:30～15:00（9/18まで 以降変更）電話番号：046-265-0642定休日：厚木屈指の淡麗系の名店・麺や食堂の２号店に行ってきました。
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2015年2月27日、「博多一幸舎 世田谷経堂店」に行ってきました。
移動途中、お昼ご飯に。
お伺いしたのは「博多一幸舎 世田谷経堂店」さん。
OPENは2014年12月23日。
場所は「アイバンラーメンPLUS」の跡地。
福岡の人気店、一幸舎の支店。
大名本店やイベントなどでは食べていますが、支店ははじめて訪問します。
▼ 博多ランチ（1,00 . . . 本文を読む
8月29日の「２」（に）「９」（く）の肉の日限定を100食限定で提供すると聞き、
らーめん小僧さんを訪問してみました。
「三く」さんのいつもの行列の光景を横目に、お店の前まで来てみると・・・
行列こそありませんでしたが、店内はほぼ満席の状態です。
早速、入口右手にある券売機に向ってみると・・・
大きなPOPが掲示されており、本日はコレの文字があります！ . . . 本文を読む
訪問日：2015年８月18日（火）『中華蕎麦 サンジ』の新ブランドで、火曜日限定で『中華蕎麦 サンジ』の店舗を使って二毛作営業する店『NOT FOUND』！本日は、８月４日オープンのこちらの店の営業３日目（３週目）に訪れて、「醤油SoBa」をいただいた。地鶏のうま味いっぱいの清湯スープに多めの鶏油、生醤油が特徴的な！ネオクラシカルな醤油ラーメンといった感じの「醤油SoBa」は…まるで、『ロック . . . 本文を読む