呵呵さんにて （津島市） 0600年02月20日 | 日記 大治町まで出向いたのでランチはちょっと足を伸ばして津島の呵呵さへ 汁なし担々 太麺（８２０円）をいただきました。先ずはおしゃれな器での登場に声が出る。真ん中の野菜を挟んでミンチとクラッシュナッツ、タマネギの微塵切りとビジュアル的にもセンスのある盛り付け、汁なしと言っても 山椒の香り、ラー油の辛味、ゴマの旨味がついたスープがある。そのスープが硬めの平打ち太麺に美味しく絡みクリーミーな味わいでとて . . . 本文を読む
