「たまる屋」新潟では麻婆麺が流行っていると雑誌に書いてます 1250年01月18日 | 日記 新潟市中央区「たまる屋」たまる屋ラーメン女池IC近く、鳥屋野のスーパーＶの隣にオープンしたお店。新店ですが、色々な話題性からかいつもお客が居るイメージです。カウンターに案内され、メニューを。今回はたまる屋ラーメンをお願いします。背脂とまろやかな豚骨スープで、甘みがありますね。結構背脂たっぷりです。上に乗った生姜少々とスライス玉葱がアクセントになっていますね。もやしも多目。ネギたっぷりなのも良いかな . . . 本文を読む
