【東海三県自家製麺活性化プロジェクト】香露中華 大盛『鉢ノ葦葉』@三重県四日市市城北町 0763年07月28日 | 日記 「東海三県自家製麺活性化プロジェクト」なるものが発足され、東海三県下にある自家製麺のラーメン店6店舗に協力を得て限定コラボラーメンの提供を行っているイベントです。 第一弾のテーマは、香露(ころ) 1.中力粉を使った(100%でなくてめ可)自家製麺を用いる事。 2.「たまり醤油」を使ったタレ(つゆ)を用いる事。 3.冷たい麺(タレは常温でも可)にて供すること。 期間は、2014年6月～同年7月中旬 . . . 本文を読む
