響さんにて （名古屋市中村区） 0506年06月17日 | 日記 駅前でちょっとしたお仕事、ランチタイムに絡んだのでふと立ち寄った響さんで 北海道みそ（中太麺）（７７０円）をいただきました。表面がギラギラっとした濃厚な豚骨なスープにちょっぴり辛みの効いた味噌味、嫌いではないのだがちょっと油っぽく感じるかな？麺は硬めのちぢれタイプ、スープの持ち上げがよい。味噌ということもあったのだろうか、ちょっと塩気が強い気もした。ごはんが無料ということで最後にかけメシをいた . . . 本文を読む
