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麺屋 夢人×麺屋 裕 コラボ / あなたを焦がし鯛つけ麺 @京都市山科区御陵

0197年11月25日 | 日記
2015年12月22日の営業を最後に、長期休業に入られる「麺屋 夢人」さん。2年半前の交通事故での怪我が悪化し、長時間厨房に立つことが困難となり、今回膝の手術をされることになりました。リハビリ期間も含めると1年以上の休業を余儀なくされ、大変残念なことですが山科から大きな灯がひとつ消えることになりました。その灯を一緒に燈した「麺屋 裕」さんが帰郷。山科での夢裕コラボ最終章はこれまでにない長蛇の列 . . . 本文を読む