絶不調で迎えた２０１６年、一体 自分に何が起こったのか？正月早々病院のお世話になり何とか回復しやっとラーメンが食べれる体調になったハズ・・・でも心配なので薬膳系 千種区の好来道場さんで 竹（１１００円）をいただきました。なんとなく おめでたい気分で奮発してメンマ増量をいただく、一面に広がるメンマにこんなに食べれるかと思いつつ、箸をつける。歯応え豊かなメンマにアツアルのスープ、麺もしっかりしてい . . . 本文を読む
＜実食 2015/11＞
お肉料理を注文しました。
こちらのお店に行ってきました。
札幌駅地下アピアの肉バルです。
それでは乾杯♪ 飲み放題が120分980円は魅力ですね。
サービスのフォカッチャ。
「タパス盛り合わせ５種」
パテ・ド・カンパーニュ、オリーブマリネ、サラミ、プロシュート、うずらのスモーク。
「美乃主貝の香草バタ . . . 本文を読む
毎月限定出してる雅楽さん、今月は「牡蠣とブナシメジのみそらーめん」昨年は２月の限定がこれだったね。これはねー、はずせないんだよー。今日で今月も最後。ギリギリで滑り込みでっす。とろっとして、こってりして。もっちりなところに。ぶりっぶりのヤーツが５個も。こいつも主役の一人。不思議なんだよねー。濃厚なのに、最後まで重く感じない。むしろ、麺より先にスープがなくなる勢いってのがさ。ごちそうさまでした！！&n . . . 本文を読む
鶴ヶ丘らーめん（鶏ガラ＋魚介 750円）★★★☆スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具は豚バラ肉のチャーシュー,ネギ,白キクラゲ,煮玉子,糸唐辛子を使用。 このお店はＪＲ鶴ヶ丘駅前に１月３０日オープンしたお店です。 . . . 本文を読む
月末なのね。午前中から銀行やら。歯医者さんやら…。雨だし。
［16_039］
昼をとうに過ぎた時間。近場…『二丁目つけめん GACHI』。派手な券売機…笑。まぜそば(￥790)のボタンをポチッとね。てか、こんな時間なのにちょうど満席なの？ けっして狭いお店というわけでもありません。でもってさらに後客続々。4人、5人の団体さん次から次…汗。大盛況なのね。でもね、こちらのオペレーションは抜 . . . 本文を読む
こちらは高槻センター街からちょいと入ったところにある“らーめん鱗 高槻店”さんです。美味しいラーメンをいただくために訪店させていただきました。月に１度はいただいていますね。店内に入ると、いつきてもきれいで驚きです。若いカップルもデートにきているのでしょうか？そんな素敵なお店です。もちろんいただきますのは、いつもの“塩らーめん”です。注文してから配膳まで、ずっとカウンターごしに厨房をのぞいていた . . . 本文を読む
訪問日：2015年12月９日（水）今夜は、大阪の新店ハンターであり、有名なラーメンブロガーの黒帽子さんとの飲み会！というわけで、昨年同様、ＪＲ福島駅から向かったは…阪神ホテルの入る「ラグザ大阪」の地下１階に入る『ラーメン時々日本酒 福島壱麺 』！こちらの店は、2014年５月31日にオープンした店で！福島界隈に『WINE&BISTRO nukumi』、『地鶏料理 とり藤』、『日本酒と魚 季楽酒場 . . . 本文を読む
麺友さんの間で人気急上昇中の、淡路島に昨年オープンした
「らぁ麺 こむぎ」さんを訪問してみました。
年末には一時、お店を閉めておられたようですが、
現在は、無事に営業されています。
お店の中に入ると、券売機が設置してありました。
初訪問のため、最上段の左端の「醤油らぁ麺」のボタンを押してみます。
食券を店主さんに手渡して、出来上がりを待つことに・ . . . 本文を読む
訪問日時:2016/01/31 11:52土日はいろいろ家の仕事もあり、なんとなく遠出をする気になれない。今日も近場の宿題メニュー消化の旅。。2007年7月に開店以来、元住吉の顔になった店。私は3度目だけど。。現在の土日祝限定は野菜ラーメン。どんなんかな。でも、今日の目当ては、デフォルトの横浜家系ラーメンとのツートップメニューのがごめラーメン。豚骨醤油スープにがごめ昆布のとろみがついている。うん . . . 本文を読む
2015年9月12日、「五十五番」に行ってきました。
「福」を出た後は、宮古での選択肢が多くて迷いましたが、コチラのお店へ。
「五十五番」さんです。
宮古市民が選んだラーメンベスト30にも選ばれています。
ラーメンの種類が多くて迷います。
▼ 海老麺（900円） ▼
注文したのは海老麺。
餡がかかっていますね。
海老入りの広東麺といったとこ . . . 本文を読む