へんな洋食屋より発信!

横浜市南区にある洋食屋から旬な話題を発信します。

へんな洋食屋カフェ

2012-09-26 13:02:14 | Weblog
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毎月25日は一番の暇な日である。心理学的科学的物理的に解明が待たれるところだが、オイラはオイラ為りに一つの学説を提言したい。今日25日は一般的に給料日だなっ!奥様方、早起きし慌てて化粧をし自転車に跨がり銀行へ払い出しに向かう。その足で学校関係の銀行、住宅ローン関係の銀行、車ローン関係の銀行へ渡り走り外食ランチどころではない訳である。更に、20日くらいから24日晩までの納豆、秋刀魚、冷凍食品、カップ麺関係を断ち切り払い出した余りでスーパーへ駆け込み和牛関係、刺身関係を買い出す。ドゥダッ!間違いではなかろう。今日1日は、奥様方それぞれは自転車走行にてあちこち巡りで忙しい筈だなっ!そうだっ!お米も買うな、大枚7000円相当の出費だ。ガソリンも入れるなっ!満タンだから6500円相当出費だ。そうそう塾の月謝も出す25000円相当出費ですなっ!携帯電話家族分の引き落としも月末には有る、25000円相当だ。そう考えると外食なんか出来ないだろ。と言う様に、実は給料日後の1週
間は出費が多い訳である。つまり外食関係はその後の週末から徐々に活況を帯びてくるんだな。この学説を提言し、次期経済企画庁及び経済産業省に分析解析をお願いしノーベル経済学賞と言う予定であるが、納豆とか秋刀魚でノーベル経済学賞は戴けるのか?

へんな洋食屋カフェ

2012-09-25 10:28:41 | Weblog
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どういう風の吹き回しか昨日に引き続き忙しかった。アワや品切れ続出かっ!のピンチの営業である。ハンバーグ残1、カニコロ残1、チキン残一枚、ライス残大1という有り様だったがランチが終わり慌て仕込み充当完璧となる。ライスも炊き上がり、さぁてとなるがその後の来客は無しという不条理だ。よぅく考えるとギリギリの攻防だったが仕込み量はピタリの神業仕込みという事にも思える訳である。世界仕込み選手権ならばロス率も低い、品切れ無し、帰したお客さん無しの完全優勝だなぁ!オイラは手が速いので(喧嘩でなく、仕込みの)注文対応が無くて仕込みに専念出来るならばあれこれ色々の作業はあっという間に終了出来る。しかしながらこの仕込みも調子コクとロスに為るから調子コカない様に慎重に予想しながら行うンだなっ!思えば、調子というのは「コクとかコカない」とかという表現なんですなっ!コクというのは如何なる意味なのか?通常は、調子に乗る、乗らないと表現する訳だが何故かコク、コカないなぁんて言うなっ!決して機嫌悪く怒っている
のではないのだが美しい女性だって「調子コイテね」なぁんて言うなっ!上品な、勲章なんか戴いた方でもコイテねなぁんて言うのだろうか?千代田区一番に暮らす方々も言うのだろうか?記者会見かなんかでツイ本音で普段言葉が出てしまい「調子コイテね」なぁんて言っちゃわないかなっー!

へんな洋食屋カフェ

2012-09-25 10:28:25 | Weblog
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キャノンデジタル一眼レフの足らない機材を得る妙案が出る。常連のハモニカの達人が沢山所有しているギターと交換したらどうか?という事である。常連のハモニカが述べる「マスターが弾いた楽器なんだから駄楽器という事は無い訳だから売れば数万円はするんだからキャノンデジタル一眼レフを持つ方でギターが欲しい方を募って交換交渉をするんだよっ!」コイツは妙案だっ!と思ったが、募る相手探しが一苦労である。オイラの様にギターも趣味でカメラも趣味でという方は居るのか?だいたいオイラの望むレンズとバッテリーチャージャを有名な中古カメラ屋で尋ねた。レンズは6~7000円、バッテリーチャージャは2000円共に中古価格だ。その他、レンズフードとフィルターで3000円程度だから12000円相当でギターと交換というのは如何なモノか?どうせならばデジタル一眼レフ丸々揃いで交換してくれよ。そうしたらお互いが不用品大活用だなっ!しかしハモニカも凄い事を考えるなっー!

へんな洋食屋カフェ

2012-09-25 07:24:44 | Weblog
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案の定、大束にて掛かられた。5人4人7人3人と3時まで限り無く連続する同時多発来客でライスもギリギリで連続炊き上げの妙技も披露する。我々の昼食も圧されて3時となる。トイレだって数時間行けなかった。連続入れ替わり来客だから食器洗いだって大変である。しかしながら、へんな洋食屋カフェのプレートは一万円以上だから一服入れて気を取り直しで洗わないと欠いたり割れたりとガッカリするので慎重である。オイラは、この洗いモンが好きなんですなっ!この10分間の「他の作業は出来ないかんなっ!調理なんかも洗いモンが終わるまで出来ないかんなっ!」と気持ちに為って気分転換の仕切り直しな訳である。その為、食器洗いは手洗いだ。勿論、金線・銀線のプレートを食器洗い機には掛けられないという理由もある。マァ、この洗いモン時間の10分間を利用して息継ぎをして誤魔化しながら忙しい時間を乗り切る訳である。今日は、些か馬車馬の如く追いまくられたが入店出来ないお客さんも無く上手く入れ替わり立ち替わりの来客で
あった。一服入れて靴を脱ぐと足は火照りカッタルイなっー!

へんな洋食屋カフェ

2012-09-25 07:24:36 | Weblog
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大暇だが、明日はへんな洋食屋カフェでも年に三度の忙しい日である。日であるとは書いたが、予想される日である。忙しいとは言うものの何度も経験しているが、入れない方々のほうが多い訳である。おそらく開店前から行列、開店と同時に席は埋まると予想される日である。いつ途切れるか定かでない特別な日である。仕込みも終わり懸案のキャノンデジタル一眼レフの対策だっ!カタログも用意した。あれこれと策を練る。金銭出費の無い対策を練るのは大変だなぁ!物々交換で活かすという手法も考える。中古カメラ雑誌でレンズの相場を検証すると欲しい玉は6300円程度だ。バッテリーチャージャの中古相場は判らないが新品価格は8000円だからおそらく3000円程度に違いない。更に中古フィルター1000円均等、フード1500円で皮算用では13000円相当だが此れは店頭中古価格である。此方が出せるのはバッテリーグリップで、おそらく一万円以下の買い取り価格と予想される。つまり持ち出し金は4000円程度だなぁ!困った。で、作戦。必
要な機材をバッテリーグリップと個人物々交換である。問題はお互いがそれぞれ欲しい物同士を持ち合わせ、しかもトレードが合うかどうか?だ。困難の連続も予想される訳である。

へんな洋食屋カフェ

2012-09-24 06:59:01 | Weblog
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戴きモンから学んだ事柄もたくさん有るなっ!活用である。品物だって道具だって活かされてこそ誰かのお役に立てる訳である。くれたプロカメラマンも、もう今では新機材に移行して使用していないが使えない訳ではないから活用出来る方に使って貰えればカメラだって本望な筈だなっ!なんて言ってくれた。オイラがオ立たせたい。マァ、それには道具としての最低限の形に為らないと駄目である。あちこちに声掛けしているので、ゆくゆくは形に為るであろう。お役に立てるか?否か?論で昨夜は親方(父)と話し合う。親方は今年で82歳に為る。心臓のバイパス手術をしペースメーカーも埋められている認定障害者だが元気だ。お役に立てるか?否かで現在も町内会の役員や市の環境問題の審議員をしたり、朝晩は町内の同じご老体の見廻りをしてボランティア活動に勤しんでいる。利益には無関係だが、常々、元気で健康で周囲のお役に立てなければ人としての生つまり人生に意味は無いだろっ!という持論を持っている。そんな親方の側で育ったオイラも勿論同じ考え
である。

へんな洋食屋カフェ

2012-09-24 06:58:54 | Weblog
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暇潰しにカメラ雑誌にて中古レンズの相場表を探す。此、買いもしないのに楽しいンですなっ!ほっほー!こんなレンズはこんな金額するのか(買わないけど)?程度はどうかなー?と問い合わせる(どうせ買わないけど)。マァ、欲しいと言えば欲しいのだが今日は問い合わせだけ(いつも問い合わせだけだが)にして対策を練る。へんな洋食屋カフェの前の居酒屋さんの息子とは同じ中古カメラ屋でも馴染みなので「昨夜、これこれこういう理由でかくかくしかじか」と述べると何を隠そう彼も同じ機材を使っているとの事である。彼は、アマチュアだがかなりの使い手であるがバッテリーグリップが欲しいそうである。んー、彼に使わないレンズが有るかどうか?バッテリーチャージャの予備が有るかどうか尋ねる。ひょっとしたらの返事で交換が成立する可能性が出てきた訳である。バッテリーグリップは中古価格で一万円程度らしい。何とか為るのか?此方側の欲しいブツは、バッテリーチャージャとレンズである。もう欲は掻かないから安いレンズで良
いんだけどなっー!祈願しかないかっ?お百度参りも必要か?欲の祈願というのは如何なモノか?天の神様は欲も叶えてくれるのか?

へんな洋食屋カフェ

2012-09-23 07:13:12 | Weblog
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暇に任せて譜面の整理でもと思いきや、話好きの来客が連続して中々そうは行かない。それも一人帰れば一人来店とサシの話と為るから堪らない。何の用事も仕込みも出来ない訳である。話したいだけ話し「ジャねっ!」と帰るからマァ、ヤレヤレと用事でもと考えるがそうはさせてくれないのだ。連れ合いで来店してくれれば、連れ合い同士で会話となるのだが話し相手を求めて来店してくるんだから堪らない。スナックじゃあるまいしっ!だいたいオイラは今は、戴いたキャノンデジタル一眼レフのその後で頭が一杯なんだよっ!これだから客商売というのは難しい訳である。会話料金別途請求したいモンである。相槌だって打たなくては為らないし、話の筋に因っては「そうそう」とか「ふんふん」なぁんても合いの手も必要である。食事のみっ!食事場、食事処としたい日も有るんだなっ!ひとまず接客は嫁さんに任せてオイラはムッツリと仕込みに逃げている次第である。こんな時にキャノンがらみの来客ならば、仕込みはそっちのけで対応、膝交え、大きく「そうそう、ふんふん」なん
だけどなっー!特に困っちゃうのが宗教論と政治論、思想論。此、誠に参る。論客は、蒸気機関車の如く石炭をたくさんくべてガンガンと話し声高らかに論じ、酔いしれて行く。そこまで論じれるならば自分で衆議院でも参議院にでも立候補してバッチを付ければいいんだよっ!全てが机上の空論の語り手も居てこれはこれでマイル。当方としては論破しようものなら、そこはやはりお客さんダカンねっ!体よく話を合わせてヤレヤレである。

へんな洋食屋カフェ

2012-09-23 07:13:03 | Weblog
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貰いモン生活者としては素直に欲しいモンを言えるという事に尽きる。勿論、欲しいモンの素性や効能や性格や性能も知っているから心より喜んで戴く訳である。で、くれた方も「そんなに喜んでくれるならあげて良かった」なぁんても言ってくれる。今回のキャノンデジタル一眼レフ50Dにはバッテリーグリップは付いているのだが、バッテリーチャージャ・レンズ・取扱説明書が無い。プロカメラマンが使っていたカメラだから取扱説明書が無いというのは判る。しかしながら、レンズは無いと写せないしバッテリーチャージャが無いと黒い弁当箱にしか過ぎないンだなっ!で、お声掛けと相成る訳である。知り合いのカメラ趣味人に安く譲って戴けないか?若しくはバッテリーグリップとチャージャ+レンズで交換してくれないか?と広く告げてなんとか為らないかと模索である。今現在、使用しているデジカメは二台ともに小さな画像面でAPSーCサイズの画像面とは雲泥の差である。常々、大きな画像面の一眼レフは欲しかったのだが経済状況上買えないでいた訳
である。欲しかったモンが入手出来たにも拘わらず直ぐに使えないのも誠に残念だなぁ!

へんな洋食屋カフェ

2012-09-22 07:12:36 | Weblog
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凄まじい休日であった。昨夜、いつも通りニュースステーションを観て床入りし常連客に定期的に貰う劇画雑誌「ゴルゴ13」の二冊を読み入る。この劇画は、さいとうたかをさんの名作劇画で緻密な世界情勢調べの元に繊細且つ大胆な絵にグイグイと引き込まれ二冊読み終われば真夜中1時半だった。そこから爆睡状態に入り一度目覚めたのが午前11時だったが、なんとなく霧雨で気圧も低いの体調も優れず再び睡眠、完全起床は夕方の6時であった。述べ16時間の大爆睡の休日だ。しかも電話で起きる。へんな洋食屋カフェ再開以前には家族・会社でよぅく来てくれた常連客からで「ナァンだいつから始めたの?待っていたんだなっ!明日に家族で行くから」と予約を戴く。プロカメラマンの家族で弟子も四人抱え、スタジオも持つ中々の方で日本写真家協会会員でもある先生だ。オイラもプロ用デジカメや写真用の携帯ハードディスクを戴きフィルムカメラ断念、デジカメ移行のきっかけを持った先生だなっ!戴いたキャノンの一眼レフは不幸にも盗まれて無いがハードディ
スクは今も大切に活用している。これをきっかけに使用していないデジタル一眼レフでもネダってみようかなっ!