へんな洋食屋

だから、家庭で手作りしている奥さんや外食の巧みな方達はオイラのハンバーグを不思議に感じて質問がかなり出ます。思えば、庶民の食事にこそ神秘があり奥が深い。実は、そのハンバーグ。絶対に毎日の挽き肉や玉葱はことなるので、常に同じ分量ではない。ましてや、気温の作用が強い為に感覚でこねる。それにも毎回の程度の違いが有る。感覚が大事だから、必然的に回数が重要です。「ふさわしき」に近付くには大袈裟な手間と年月・好奇心・疑問の解決が大事だなっ！ボタン一つでは無理です。たゆまない、飽きない心が峠に近付くンだろう。