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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○
場所:〒356-0004 埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1 1F 電話番号:049‐293-6933 営業時間:11:00~21:00
定休日:主に水曜日(店内とSNSで告知有り) 席数:14席 喫煙:ディナータイムは喫煙可能 駐車場:無(隣にCPあり5台分)
アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩3分 ベビーカーでの入店OK 開店日:2015年4月4日
備考:情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます
2017年2月10日(金曜日)20時03分訪問。先客さん無、後客さん5名の店内麺バー構成の宵
閉店近くの20時過ぎの遅い訪問、運よく白醤油に在り付けました(*^_^*)
何時もの席に鎮座して、早速〆の麺の白醤油バージョンの煮干そばと、勿論濃いめの命の活性水を注文
今回も味玉トッピングで半切お願い
程無くして注文の丼が目の前に、21時までの営業なので余りゆっくりもしていられません
屋号の入った白い丼に、鮮やかなレア叉焼のピンク色した大きな物が三枚
以前は二枚とレアな鶏の叉焼も有りましたが、少し前から豚の其れ三枚提供に替ってます
麺は相変わらず旨い、桶川・丸富製麺所の逸品の和風チックな石臼挽き風の全粒粉入りの細麺
日本蕎麦ファンにも受け入れられる美味しい麺ですね
するするっとお箸が進みます
気がつけばあっという間に完食、勿論毎日の様に頂くジャンク麺・柳麺故にスープの完飲は憚れますが
どうも御馳走様でした
勿論、また来ますね(^_-)-☆