シュー生地の上にサブレをのせて焼き、中にクレーム・パティシェールのシュー・ア・ラ・クレームです。

今日は雨が降って、最低気温は20℃でしたが最高気温も22℃と涼しい１日でした。
明日は最高気温が28℃、そのあとも夏日が続くようです。体調管理に気をつけましょう！




今日も新レシピになってさらに美味しくなった「調理パン」を作りました。




ラム酒も入ったブリオッシュの生地で作るソフトで美味しい「編みパン」です。




洋菓子コースPart1「シュー・ア・ラ・クレーム」です。
シュー生地の上にサブレをのせて焼き、中にたっぷりのクレーム・パティシェールです(*^_^*)




美味しい試食と楽しいおしゃべりの時間です(^_^)/




今日は私の教室で育って、現在は秋田で教室を開かれている先生も授業を受けられました。
パンや材料が入った大きなバックを持って新幹線で帰られます。ガッツ(死語？)がある女性です(^^)


小野寺惠のプロフィール
６月の新クラスに加えて新たに７月スタートの新クラス２クラスを募集いたします。
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