昨夜は北限のゆず湯に入りました。ちょっと早いかしら！？バレンタインデーのスイーツをもう作りました。

昨日は一年の間で、昼が最も短く夜が最も長くなる冬至でした。




冬至といえば柚子湯、柚子といえば北限のゆず。
ということで昨夜は、陸前高田産「北限のゆず湯」に入りました(o^^o)




昔から「ゆず湯に入れば風邪を引かない」と言われてますが、
柚子の香りで気持ちよく、ゆったりと湯につかり体もポカポカになりました(^_^)/
来年には冬至前「北限のゆず湯セット」を作って、全国販売すれば売れるような気がします。


今日のレッスンです。



皆さん真剣にパン作りに励んでいます。




出来上がったのはファミリーコースになって新くなったあんパン、そして宇治ぜんざいです。




クリスマスプレートも作りました。メニューは下記の通りです。
・ローストビーフ りんごと赤ワインのソース
・ベーコンのリゾット
・チキン バルサミコ酢
・蛸とオリーブのピクルス
・クリスマスサラダ
・りんごのクリスマスケーキ




ちょっと早いですが、バレンタインデーのスイーツを試作しました。
柚子の風味がする、男性にも好まれるライトなチョコレートケーキですよ(^_^)/


小野寺惠のプロフィール
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