今、ここで(Now ,here) by 中村真生子

自分探詩(じぶんさがし)& 山陰柴犬かれんとの日々

味噌づくり

2016-03-11 19:25:06 | 食べ物
手作りはいい。
作りながら
祈る時間を持てるから。

恒例の味噌づくり。

塩と麹を混ぜながら
仲良くなじむようにと祈る。

大豆をつぶしながら
おいしい味噌になるようにと祈る。

手作りはいい。
作りながら
いろんな想いを
祈る時間を持てるから。

半年後には
これ以上の味噌はないというほどの
おいしい「手前味噌」の出来上がり。


白い水仙〈ヒガンバナ科〉