ジャーキー

　　　　　　　　　　　　　　　　　＜写真は、今日のマリーとアン＞

ジャーキーを作るようになってから、もう何ヶ月経つのか覚えていないのですが、いつも満足のできるものができません。
私の頭の中にあるジャーキーと焼きあがったジャーキーには、大きな差があっていつもがっかりしています。
でも、焼きたてのジャーキーはとっても美味しくて、私のおやつにもなっています。

毎回、焼く時間やジャーキーの厚さ・長さなどを変えて作っているのですが、イメージのジャーキーとは違うのです。
どこのペットショップで見たのか覚えていないのですが、そのジャーキーのイメージが大きくて、それに少しでも近づきたいと思って、毎回作っています。


　　　　　　　　　　　　　　　

今日も2回焼きました。
芳ばしくてとっても美味しいです。
でもどうしても形が納得できなくて。。。
マリーとアンはきっと美味しければ、どんな形でもいいのだと思います。
でも私は、『見た目も味も』って望んでしまいます。
いい匂いが家中に漂っているので、マリーとアンは焼きあがるのを待ち侘びています。

　　　　　　　　　　　　　　　

ソファに座っている私の前で、2人は寝そべって待っています。
レンジが、「チン！」と終わりを知らせる度に、2人揃って「お母さん、できた？」って顔して私を見ます。
3人でお台所まで行って、私がレンジを覗いて、「あぁ、まだよ。もう少し待ってね。」と言って、もう1度時間をセットします。
私はソファに戻って、2人はまた寝そべって、焼けるのを待ちます。

　　　　　　　　　　　　　　　

やっときれいに焼き上がったのでレンジから出すと、2人はきちんとお座りして待っています。
「熱いから、もう少しだけ待ってね。」と言いながら、私が試食します。
「焼きたては、美味しいな～。　はい、マリーとアンも。」
まだ少し熱いのに、2人はすぐに食べ終わって、次をおねだりしています。

私はまだ納得できないので、『次回は、どんな風にしようかな？』って考えていると、3人の試食が多くなってしまって。。。

私は思ったようなのが出来ないので悩んでいますが、マリーとアンはたくさん試食ができて喜んでいるように思います。