いつも行っていた代々木のイタリアンが閉店した。
味もよし、値段もよしだったので、結構通ったのだけれど。
理由はわからない。
でも実は私はもうそこの店には行きたくなかった。
理由は２つ。
１つは分煙していないこと。
もう１つは席をえらべないこと。
席に関してはお店任せでもいいのだが、ここは選べないどころか、客のグループを
端の方から詰めて座らせる。
そこそこ広い店内。
すみにぎっちり固まる客たち。
トイレに行くのに席を立つときも、隣のテーブルの人に立ってもらわなければならない。
また隣が騒ぐ客だったり、タバコを吸う人だったら最悪。
あいている席が十分にあっても移動はだめ。
タバコは我慢しろ、と。
冷房がきつければひざ掛けをかけろ、と。
客が２組しかなくて、たとえ団体が入ってきても大丈夫なくらい空いていても。
だからもうこの店には行きたくないと思っていた。
そうしたら閉店。
流行る店って、味、値段は当たり前で、あとは接客（店の雰囲気）だと思う。
それがこの店には欠けていたと思う。
二度と行かない決意をしたが、二度と行けなかった。
そこで昨日は別なお店。
パスタとピザのお店。
小さいけれど明るくていい。
頼んだのは
うにとたらこのパスタ。
うに美味し！
麺は量をグラムで選べる。
辛さも激辛まである。
店は混んでいた。
もしかして閉店した店のせいでここが混み始めた？
いつも通りがかりに見るときにはすいていたから、そうかもしれない。
お店はリピーターで成り立つと思う。
私も土曜日のカフェ、リピーターが来るように接客をしなくては。
土曜日のカフェはみんなリピーター。
地元の人たちだからみんな顔見知り。
それでも感じよく、スマイルで。
