masumiノート

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そうめんかぼちゃ

2010年08月07日 | 日記

頂き物のスイカとハネジューメロン?・・・ではなく、そうめんかぼちゃ。

スイカは昨日、こうちゃんの孫のSくんを子守していたら、それを見たHさんが畑から取ってきてくれた。

大きなハネジューメロン?と思った物体は朝来たら置いてあった。
「どうしたんこれ?ハネジューメロン?」
「ちゃう。かぼちゃやて、Tやんがくれた。そーめんかぼちゃとか言うとった」

そーめんかぼちゃ???

お昼にTさんから電話が掛かってきて「知ってるか?」と聞くので「知らん」と答えると

輪切りにして種と真ん中のわた取って
水から火にかけて沸騰してから3-4分湯がいて
ザルにあげて、水にさらして、
水の中で箸でほぐしたら素麺みたいになるから
あとはマヨネーズとか、好きな味で食べるねや



早速やってみた。

そうめんかぼちゃ


おもしろーい♪

これで南瓜?
見た目はホントに、そーめんとかラーメンとかはるさめとか、そんな感じ
食感はシャキシャキしてる。

私は冷やして中華ドレッシングで食べた。
こうちゃんは、めんつゆで(笑)

そうめんかぼちゃ自体には味がないとのコトですが・・・

美味しかったです(^-^)

ご馳走様でした♪