昨日は子供達が７時に寝たので、ベーグルを焼きました。
邪魔されることもないので、ゆっくりと成形できました。
いい匂いの誘惑に負けそうになりましたが、今朝まで我慢しました～。
弁当中身中身→・オクラとソーセージいため ・塩サバ
・かにカマ卵焼き ・きんぴら牛蒡
・ハムチーズアスパラ巻き
・鶏照焼きボールとピーマン。
悲しいことにまたお別れです。今度は私が宮崎に来て妊娠中に仲良くなった
お友達とのお別れ会です。付き合いも長いだけに、淋しいですね。
みんなをうちに呼んでまた飲み会でした！
最近この盛り付けを気に入ってます♪
・サンマの南蛮付け
・人参とツナのサラダ
・生ハムのせガーリックトースト
・三日前から仕込んでおいた、鳥ハム
・茄子とトマトとタコのマリネ
・エビとハンペンと枝豆の春巻き（カレー塩）
・オクラのチーズ焼き（チーズをのせてチン。鰹節と醤油を少したらしてます）
・豚の角煮。卵入り。
・ご飯好きの方の為にサラダ巻き。
昨晩のメンバーは４家族だったので、オトナ８人、子供７人でした。
夜遅くなると、ご近所さんに迷惑かかるので4時から飲んでました～。
準備は何かと大変ですが、美味しくお酒を飲みたいので楽しいです！！
雑貨屋さんで買った１メーター５００円の生地で１枚出来ました。
襟元はこんな感じ。
友達に型紙を借りて作ったニット地のワンピース。
今は手作りの服が出来上がるとものすごく喜んでくれます（特に次女）。
今のうちにたくさん作ってあげようと思います。
弁当中身→・鶏の柚子胡椒焼き ・塩シャケ
・ゴーヤチャンプルーのチリソース
・卵のタルタルサラダ ・竹輪とピーマンの佃煮
・オクラ。ソーセージ
ゴチャゴチャとして写真じゃ何がどれなのか、分かりませんね。。。
３００グラムの粉に対して1グラムのイーストしか入ってません。
前日の夜から仕込んで冷蔵庫でゆっくりと発酵してます。
朝は室温に戻して切って焼くだけなので楽です。
中はふっくら。皮の歯応えごすごいですが、それが美味しいです。
でも、歯の悪い人は食べれません。
弁当中身→・アスパラの豚肉照焼き
・卵焼き ・きんぴら牛蒡
・卵焼き ・キノコと角切りベーコンソテー
・竹輪のカレー和え
成形が難しいです～。ハサミを入れると生地がくっつくし。
まともに出来たかなと思うのは手前の一つだけでした。
でも味は皮がパリッとしてて美味しかったので良しとします。
先日焼いたポテトベーコンパン。
お別れのお友達を空港へ見送りに行き、差し入れにもっていきました。
別れの多い季節です、、、、。