くまの手作りパン&おやつ日記

暇さえあればキッチンへ。お料理とたまに子育て日記。
大分市内で自宅パン教室をしています。
生徒さん募集中♪

クリスマス

2017-12-24 16:01:34 | つまみ

ジャムクッキー。

フランボワーズの甘酸っぱいジャムと合います。

本日の部活弁当

野菜たくさん鶏そぼろなど。

お弁当はおめざ付き。

 

年内のパン教室、最後のレッスンは、クリスマスケーキレッスンでした。

かわいいケーキがたくさん。

今年もたくさんの生徒さんに参加していただき、

本当にありがとうございました!感謝の気持ちでいっぱいです。

 

 

我が家のクリスマスは、今年もフグ!!

白子もついてました〜。

てづくりケーキは毎日食べていたので、

クリスマスケーキは色々好きなものを。。。

 

お節も年賀状も掃除も終了!

お楽しみが待っています〜。

では、みなさん良いクリスマスを〜。

 


お鏡餅

2017-12-17 00:22:51 | つまみ

遅れるよりは、早い方がいいかなという事で。。

餅つき(パンコネ機で)しました。

4年目くらいで初めて実がなったレモン。しかも1個!

せっかくなので、お供えします。

 

先日仕込んだパテ。

ピスタチオと胡桃入り。

1.5リットルワインじゃ足りないかも。。

少しずつちびちびと。

 

お節用にきんとん。(すぐに冷凍保存)。

栗の甘露煮を使わず、甘いさつまいもとクチナシで。

 

相変わらずキッチンから出れない休日でしたが、これもまた楽し♪

もちろん、忘年会も楽しみながら年末をカウントダウン!

 

 

 


黒豆

2017-12-15 22:26:29 | つまみ

年末は予定があり準備ができないので、

少しずつお節作り開始。

ほぼ冷凍して実家に持って帰る予定。

長く煮るときは、ストーブが大活躍。

油断すると、吹き零れて大変なことになりますが。。。

 

こちらもお節用。

初のパテ作り。

先日の料理教室で習ったので、忘れないうちに仕込みます。

食べれるのは3日後。仕上がりが楽しみ。

パン教室は、連日クリスマス♪

ではみなさん、良い週末を〜。


チョコの渦巻きパン

2017-12-09 20:52:57 | パン教室

チョコシートを生地に入れてどんどん伸ばして層にします。

渦巻きのパンが出来ました。

チョコ好き次女の朝食用に。

 

部活弁当。定番おかずが多いかな。

 

何かと慌ただしい12月。

パン教室は連日クリスマスなので、ランチタイムにちょっと一息です♪