くまの手作りパン&おやつ日記

暇さえあればキッチンへ。お料理とたまに子育て日記。
大分市内で自宅パン教室をしています。
生徒さん募集中♪

hohoemi-oven パン教室

2017-08-31 14:34:11 | パン

先日は縁あって、hohoemi-onenの先生のパン教室に参加させてもらました。

厚めのイングリッシュマフィンでエッグヴェネティクトなど。

生地はもっちりと美味しく、

感動のオランデーソース。

バトンオランジェは1本持ち帰り。これがまた美味しい!

我が家では持ち帰りのマフィンはBLTサンドとなりました。。。

 

 

新学期が始まってもまだ弁当生活は続いてます。

弁当中身→枝豆入り卵焼き、塩から揚げ、切り干し大根とひじきの煮物

     人参しりしり、ソーセージ、シャケ

 

秋らしいパン、栗と大納言ブレット。

涼しくなるといいなあ。

 

定番のバターロール。お弁当にも便利なサイズです。

 

9月のレッスンはとてもかわいいサイズの1口あんぱんなど、、、。

明日からレッスンスタートです。

ご予約やお問い合わせはメールにてお願いします。お待ちしてます♪

 

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チョコサンドクッキー

2017-08-24 15:37:09 | おやつ

チョコをサンドするつもりで焼いたバタークッキー。

焼き上がりは思っていたより大きくなり、1個でもかなりのボリュームに。

 

小さめ弁当は続いてます。

中身→オクラの豚肉巻き、天かす入り竹輪と玉ねぎ煮、卵焼き、塩鯖、魚肉そーせーじ

 

今日で夏休みは終わりですね。

部活帰りのかわいい女子達に家に寄ってもらいました。

9月のレッスンメニューのフレンチトースト(バニラアイストッピング)を

生徒さんより一足先に試食タイム。(たまに女子トークに参加)

みんな食べ盛り。デザートまでペロリでしたね〜。

残りの宿題、今年こそは徹夜になりませんように。。。。。

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9月のパン教室

2017-08-20 09:46:32 | パン教室

・バターミルクブレッド

ふわふわ生地の食パン。試食はフレンチトーストで。

・ミニあんぱん

かわいい一口サイズ。

 

夏休みは残り5日。あっと言う間でした。

パン教室も再開します。

9月の予約受付中です。お待ちしてます。

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フォカッチャ

2017-08-19 17:17:23 | おでかけ

塩味が効いたフォカッチャ。ビールにも合いますよ〜。

レーズンシュガーパン。レーズンたっぷり。

 

一番多い山の日にかけて行ったキャンプ。

のんびり〜と言いたいとこですが、大人数のグループキャンプのサイトの隣になり、

夜中まで、そして早朝からかなり賑やかでして。。。(汗)。

ちょっと残念なキャンプとなりました。

 

お盆休みは実家でのんびり。

大分に戻ってから、昨日は2年ぶりに由布岳登山。

今日は全身筋肉。

 

 

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クッキーアイス

2017-08-09 09:34:42 | おやつ

 

気になっていた貝印のアイスクリームメーカーを購入。

しっかり容器を冷やすことさえ守れば、混ぜるだけで簡単にアイスができます。

(1回目は冷やしが足りず、失敗でしたが、、、、)。

夏休み、あれよあれよと日が過ぎていきもうすぐお盆。。。。

親子教室も連日たくさんの子ども達が来てくれて、

みんなで楽しんでます。

 

教室以外で久々にパンを焼きました。

チョコチップたっぷり、リッチ生地の食パンです。

 

長女、次女とも毎日部活にフットの練習。

きょうのお弁当は、ベーコンレタスエッグサンド。

休みまでもう少し。頑張れ〜。

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