くまの手作りパン&おやつ日記

暇さえあればキッチンへ。お料理とたまに子育て日記。
大分市内で自宅パン教室をしています。
生徒さん募集中♪

フランスあんぱん

2012-06-24 13:50:55 | パン

ハード系の胡桃入り生地にあんこを包んで焼いた、

フランスあんパン。

今月は何度も焼いてるマヨネーズパン。

子供達もこれは喜んで食べてくれます。おやつに焼きました。

 

 

 

コメント (2)

チョコレートケーキ

2012-06-18 17:25:43 | おやつ

クグロフ型で焼いたチョコレートケーキ

チョコの量がかなり多くて濃厚。

一切れで十分。少しずつ食べます。

 

週末は父の日でしたね。

日ごろの感謝をこめて、「一升瓶ビール」。

片手ではつげません。あっ、私が注いでもらっている。。。。?!

もちろん、二人であっという間に飲みきりました。

コメント

カンパーニュ

2012-06-14 09:35:31 | パン

ワインのお供の焼いたパン。

いちじく、ヘーゼルナッツ入り。

あと、チョコ、オレンジスライス、胡桃入り。全粒粉のパン。

お酒がすすんで困ります。

 

今朝焼いたのは、

ふんわり焼いた白パン。

大納言、うぐいすかのこがたっぷり入って美味しい♪

 

 

コメント

イエノミ会

2012-06-11 09:49:22 | つまみ

週末はお友達が来てくれて恒例のイエノミ会。野菜中心のおつまみたち。

・ベビーリーフサラダ、ジャガイモソーセージのジェノバマヨあえ、クリームチーズとサーモンのおかかあえ。

  

たっぷり野菜の揚げびたし。     ・ゴーヤナムル、山芋の生ハムのせ、キノとアンチョビのバルサミコソテー

 

・手羽先の甘辛揚げ      ・竹輪の磯べ揚げ

のんべえばかり。料理を作りながらカウンターで乾杯!

あー楽しかったし、美味しかった!

そしてまた飲みすぎた~。

コメント (2)

ミニピザパン

2012-06-04 14:20:10 | パン教室

直径10センチくらいのミニピザです。

生地はいつもより厚めなので、ふんわり。チーズはたっぷり。

子供達と久々にパン作り。カメさんメロンパン。

夏休みは恒例の親子パン教室をします。

8月6日(月)    満席           

8月7日(火)    満席   

8月8日(水)    満席     

8月20日(月)    満席         

8月21日(火)   満席   

8月23日(木)    満席

8月24日(金)  満席      

☆一日4組まで。

☆一組(親一人、子供一人)2000円

   子供一人追加につき+200円

☆成型からになります。

ご予約おまちしております! 

先日はシナモンロールを焼きました。

かもめ食堂のようになったかな~?!

 

 

コメント (2)

大納言クッペ

2012-06-03 14:51:23 | パン

 

フランスパン生地の中に、大納言、うぐいすかのこがたっぷり入ったハードパン。

同じ生地で、セサミプチパン。ゴマが焼けて香ばしくてオイシイ。

 

先日は「Arakane Eco Studio」さんのステキなショールームにて

月に1回の出張パン教室でした。

最新のコンロにはダッチオーブンがそのまま入ります!!ラザニアの表面にもちゃんと焦げ目がつきました。

テーブルコンロ、ビルトインコンロ、ビルトインIHコンロなども見れます。

お問い合わせは→「Arakane Eco Studio」さんまで。

             http://arakane-s.com

 

 

 

  

 

コメント