くまの手作りパン&おやつ日記

暇さえあればキッチンへ。お料理とたまに子育て日記。
大分市内で自宅パン教室をしています。
生徒さん募集中♪

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フォカッチャ

2018-06-28 22:33:04 | パン

ジャガイモと枝豆のフォカッチャ。

塩味のパン。ビールにも合いますよ〜。

 

我が家で、一番大人気と言ってもいいくらいの白身魚フライ。

焼いておいた食パンでサンドイッチ弁当に。

ジャガイモ入りタルタル風ソースが合いました!

 

コーヒーゼリー&クッキーアイス。

どちらも簡単にできます♪

 

サッカーが始まりますね。早寝の私にはつらい時間。

でも娘達(試験前日!?)と応援頑張りま〜す。

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シュガーバターなど

2018-06-23 17:28:48 | お弁当

バターとグラニュー糖がしみ込んで、子供達の大好きなパン。

成形も簡単なので、夏休みの親子パン教室でレッスンします♪

予約受付中です。

 

最近のお弁当

 

今週末は次女のお弁当も。

初めてのテスト勉強の為、お弁当もって塾へ。最初なので張り切ってる様子(笑)。

 

我が家はリビング勉強派なので、勉強中はTVを見れません。

家事が終了したら、私は読書タイム。

いま話題の映画ですね〜。

面白い映画を見たあとは、よく本を読みます。(逆の場合もあり)。

なかなか良い時間です。。。

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ブルーベリーシャーベット

2018-06-15 08:48:12 | おやつ

ブルーベリーソースを使ってシャーベットにしました。

冷凍していたクランブルをトッピング。

食後のデザートに。

 

塾弁当はブリオッシュ生地でサンド。

部活弁当。

昨日は進路PTA。部活の引退はまだですが、

いよいよだな〜と感じました(多分、本人も??)。

 

サンド弁当のブリオッシュはこちら。

7月のレッスンでします。

ご予約おまちしてます♪

 

ではみなさん良い週末を〜!

 

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父の日

2018-06-11 12:52:59 | おやつ

 

一足早く、父の日作戦。

子供達よりパパへのプレゼント。

1枚づつ100個好きなことを書いてます。

もちろんこれをもらったパパは泣きそうに(いや、男泣きしてた!?)。。。

 

私からは、「フォトビー」で家族写真を入れてサッポロビールを。

写真やラベルを選べて、色んなサプライズプレゼントにオススメです。

ただ、飲んだあとに瓶をもったいなくて捨てれない。。。

そんなこんなで、涙あり笑いありの父の日パーティーでした♪

 

 

手作りスイーツは、

チョコサンドクッキー。

2枚合わせなので、ボリュームのあるクッキーです。

 

雨でジメジメスタートの月曜日、

美味しいものを食べて、今週も笑顔で乗り切りましょう〜。

 

 

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鶏飯弁当

2018-06-08 06:20:45 | お弁当

先日は演奏会へ。

部活帰りに車の中でさっと食べれるように、ミニ弁当風。

ついでに一緒に行くお友達の分も♪

部活弁当。

毎日数個お弁当を作っているママ達、尊敬します〜。

4時半起きでも2個でアタフタ。。。

 

ベーコンロール。

帰宅後は、お腹ペコペコの子供達。あっという間になくなります。

 

みなさん良い週末を〜!!

 

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プリンアラモード

2018-06-04 08:41:21 | おやつ

カラメルタブレットで簡単蒸し焼きプリン。

プリンの底にはスポンジを入れてるので、カラメルが沁みていい感じ。

 

先日料理教室で習ったスモークチキンを作り、

サンドウィッチしました。

角食パンも焼いて、部活弁当に。

 

梅雨の合間のいい天気。

6月のレッスンもスタートしています。

みなさん良い1週間を〜!

 

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