くまの手作りパン&おやつ日記

暇さえあればキッチンへ。お料理とたまに子育て日記。
大分市内で自宅パン教室をしています。
生徒さん募集中♪

お豆フランス きなこクリーム

2013-11-28 09:45:50 | パン

少しハードな生地の豆パンにクリーム入れてます。和風パン。

  

フォカッチャです。プレーン、ドライトマトとローズマリー。

厚切りベーコンとポテト、トマト、ジェノバマヨのフォカッチャサンド。

オイシーですよー。

リンゴとさつま芋のリングパン。おやつパンです。

 

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白パン

2013-11-26 07:45:57 | パン

もっちりふんわり白パンです。

豆入り白パンも人気。

レモンをたくさん頂いたのでレモンジャムを作りました。

これでもかと砂糖をたくさん入れたのにまだ酸っぱいジャム。さらに蜂蜜かけたくなる味です。

 

 

  

 

週末は別府で開催された自衛隊祭りに行ってきました。

ほんもの戦車にも乗れました!

 

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ベーグル

2013-11-23 16:54:50 | パン

久々にベーグル焼きました。

むっちりベーグル。プレーンとセサミ。

ゴマがいっぱい落ちますが、サンドします。

大人用は辛子マヨをたくさんつけて。。。

キンピラ牛蒡卵サンド。

セサミベーグルとぴったり。おいしー!

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角食

2013-11-18 15:46:39 | パン

角食です。

2斤分の角食はサンドイッチにしたり、トーストして食べたり。。。。

残りはしっかり乾燥焼きをして自家製パン粉にします。

 

寒くなりました。

そろそろシュトーレンの季節です。

さあ、今年は何個焼くかなあ。。。。

 

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いちじくパン

2013-11-13 15:23:27 | パン

久々に焼いたずっしりパン。

レーズン、ドライフィグ、胡桃入り。

 

数日前の長女の遠足弁当。

中身→・チキン南蛮、うずらベーコン巻き、蓮根キンピラ、竹輪のりチーズ巻き、おくらの胡麻和え

竹篭弁当、かわいくてワクワクします。

 

 

最近の自宅パン教室。

シナモンレーズン食パンなど。。

 

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コーンパン

2013-11-06 14:26:44 | パン

我が家で一番人気はコーンマヨパン。買わなくていいのに、パン屋さんでも選んできます。

お豆と芋のクッペ。

秋のパンです。

シンプルな丸パン。フワフワです。

 

犬と一緒に寝れるのはオートキャンプの時だけ。子供達は楽しみにしてたけど急用でキャンセルすることに。

週末は庭に設営してもらい、寝袋持参で一晩だけキャンプごっこしてました。

 

 

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