くまの手作りパン&おやつ日記

暇さえあればキッチンへ。お料理とたまに子育て日記。
大分市内で自宅パン教室をしています。
生徒さん募集中♪

ミルクミニ食パン

2012-05-28 15:36:39 | パン

牛乳仕込みのミニ食パン。

形がかわいいです。

チョコチップスティックパン。

パクパク食べれる小さいサイズ。

またまたベイクドチーズケーキを焼きました。

美味しいのです~。

 

週末は、「別大サイクル&ジョグ」にみんなで参加しました。

子供達とパパは別大国道を16キロサイクリング完走!

私はRAN8キロ完走!みんなよくがんばりました♪

コメント

オレンジショコラ

2012-05-25 08:42:51 | パン

全粒粉、ライ麦のパン。

オレンジピールとチョコチップ、胡桃が入ってます。

 

焼きプリン。

焦げ目が少しついている表面も美味しいです。

 

 

ココア生地の中身はたっぷりのチョコカスタードクリーム。

甘くて美味しいおやつパン。

 

 

コメント

新玉葱とじゃがいものポタージュ

2012-05-22 16:28:48 | つまみ

 

新玉葱の季節です。

新じゃがも入れて冷たいポタージュ。

たっぷり野菜のラタトゥイユ。よく煮込んでいるので野菜が甘くて美味しい。

 

 

最近のパン教室。

ロールパン、アンパン、ハード系のクッペなどなど。

 

 

 

 

 

コメント

胡桃パン

2012-05-20 20:56:30 | Weblog

全粒粉入りの生地の中にたっぷり胡桃が入ってます。

しっかり焼いたハードなパン。

クリームチーズとよく合います。

マフィンを焼きました。パクっと食べれるミニサイズ。

ドライブルーベリー入り。

 

先日の自宅パン教室。

チョコシートを使ったパンでした。

コメント

卵パン

2012-05-15 14:55:59 | パン

卵サラダが中に入ってます。

家で焼いたパンだからこそ味わえる、フィリングも生地もアツアツ!そしてフワッフワ♪

 

パクパク食べれるスティックタイプのチョコパン。

次女しか食べませんが。。。

 

過ごしやすい季節になりました。

でも犬にとってはもう暑いのかな!?涼しい場所をもとめてお昼寝中。

息をしてたので安心。。。

 

コメント

ズッキーニのグリル

2012-05-11 21:13:52 | つまみ

「ズッキーニのグリル生ハム添え」

先日某イタリアンレストランで食べて美味しかったので忘れないうちに

再現。あっ、私は小カブも一緒にグリルしました。

 

見よう見まねで作ったけれど、いちを覚書。

1.小カブとズッキーニをオリーブオイルにひたす。

2.魚焼きグリルで火が通るまで焼く。

3.火が通ったらお皿に盛り付け、熱いうちに生ハムをのせる。

4.エキストラバージンオイル、イタリアンパセリ、ゲランドの塩、黒こしょう、粉末チーズ

 を、お好みで色よくかける。

こんな感じです。塩加減はお好みでどうぞ~。

 

 

 

ふんわりしっとりな白パンにはまってます。

プレーンな白パンもよいですが、大納言とうぐいす豆入りもとっても美味しいのです~♪

 

最近子供たちが始めバトミントン。

週二回、夜7時から9時まで。一年生の次女にはちょっと堪える夜時間ですが

コーチにビシビシ鍛えてもらいましょう。

でもまずは、格好から(笑)。

送迎があるので、私は今までなかった休肝日が出来ました(苦笑)。

 

コメント

クランベリーとチーズのパン

2012-05-07 15:08:24 | おでかけ

低温で焼いたふんわり白パン。

クランベリーとクリームチーズ入りです。

ミニチョコパン。

ホワイトチョコ入りでフワフワと甘いおやつパン。どちらも美味しい!!

 

さて、連休は。。。。。。

 

今年初のキャンプ!今回は南阿蘇休暇村でキャンプしました。

宮崎組、大分組、福岡組の3つの七輪も今年も集結~♪

 

最年少の参加メンバー。

生後2ヶ月の赤ちゃんと、生後6ヶ月の犬。

   

  

今回は初めての2泊だったので、色々寄り道しました!

高森トンネル公園、シェ・タニ、パン工房めるころ、月まわり公園などなど。。。

 残念ながら2日目の天気は強風と雨と大荒れ。

                                 最終日。子供達もかわいいカフェでくつろいでました。

 

あっという間のゴールデンウイーク。

パン教室もはじまります。

 

ご予約お待ちしております。

コメント